栄養ぎゅっと冷や汁を試食。朝日奈央は「すごいさっぱりいただける。食べ応えある」などとコメント。キュウリはカリウム、豆腐はタンパク質とカルシウム、ミョウガには食欲増進など栄養豊富。トマトのふわふわ玉子とじも、豚肉・トマト・卵の3つセットで摂るとすごく効果があるという。もう1つ注目の食材はもち麦。もち麦は大麦の品種の1つ。白米と比べると、タンパク質、ビタミンB1、ミネラルが多く、食物繊維も7.3倍含まれている。コスパも抜群で、食物繊維1グラムあたりの値段が、ゴボウ17.4円・レタス42円と比べるともち麦4.1円。もち麦製造メーカー「はくばく」によると、コメ不足もあり4月の売り上げが前年同時期に比べ1.4倍に増えている。もち麦は2.6倍に膨らむので、白米と一緒に炊くとかさ増しにもなる。「サラダ菜とアボカドのシーザーサラダ」の作り方は、もち麦を15分程茹でる。その間にサラダ菜を2cm幅、トマトとアボカドを1cm幅の薄切りにして皿に盛り付け。もち麦も盛りドレッシングをかけてクルトンを乗せたら完成。アボカドは睡眠にも良いという。
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「食物繊維」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月3日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）
- 阿部健一が、羊の肉と豚肉の盛り合わせ、キヌアのリゾットを食べた。キヌアには、タンパク質や食物繊維やビタミンやミネラルが豊富に含まれる。
- 2026年5月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 漁港の船着場で食の匠探し。作業中の女性に話を伺うと、春に採取される海藻・フノリをとっているとのこと。女性に食の匠を伺うがわからないとのこと。その後も地元の人に調査を続けると、組合の方にお話を伺う。漁師のお母さんたちが所属する勝浦漁協女性部が出品したカツオの漬け丼が2016年Fish-1グランプリで優勝したという。イベントにはおよそ3万人が訪れ行列が耐えなかっ[…続きを読む]
- 2026年4月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！売り場で直聞き密着
- 日々の食卓に欠かせないパン。プロがおすすめするアレンジ術やお客さんのリアルな口コミを調査。杉並区在住50代女性がよく食べるという菓子パンがランチパックシリーズだという。美味しいし手を汚さず食べられるので登山に持っていくとのこと。4種の味が楽しめるバラエティパックでは全粒粉入りパンにはツナとたまごが、白パンにはロースハムとソーセージ＆ケチャップが入っている。全[…続きを読む]
- 2026年4月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ひるおび）
- スタジオで進化形フルーツを試食。スイカのピノ・ガールというものは切る、冷やす、種を出すのが面倒くささを解消する商品。種まで食べられ食感もやわらかく苦みもないという。種ごと食べた庄司智春は、種も違和感を感じずやわらかく咀嚼の間になくなるなどとコメント。次にルビーレッドキウイを紹介。アントシアニンとビタミンCが豊富で皮が薄くツルツルで皮ごと食べられるという。皮ご[…続きを読む]
- 2026年4月25日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 幸えびの養殖場では1年で約500万匹を養殖している。養殖場ができたのは3年前。名人はそれまでNTTで通信インフラの仕事をしていたが、突然ゼロからエビを作るよう言われたという。陸上養殖は海や川で行う養殖とは違いエビにとって最高の環境を一から作れるため旨みや食感をとことん追求できる。極上の食感を生み出す名人イチオシの秘密兵器は人工波。波に逆らって泳ぎことで身が締[…続きを読む]
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