食用菊のテレビ情報 | 後世の残したい！手作り郷土料理2選作れるのは1人だけ秋田道の駅美郷 | マツコの知らない世界(2024/10/08(火)20:55)

「食用菊」のテレビ露出情報

道の駅美郷を案内する。惣菜のパッケージには作った人の名前が印刷されている。横手名物なすの花ずし。菊田きみ子さんが作っている。76歳だとのこと。作れる人が最後の1人になったとのこと。なす、砂糖、塩、みょうばんをなじませる。もち米をなすの上にのせる。

2025年3月8日放送　14:30 - 15:30　テレビ朝日
マツコ＆有吉かりそめ天国へえダービー: もう中学生と小杉竜一が豊洲市場でテレビ初出しの「へぇ」を探す。見学ギャラリーから魚を売り買いする様子を見る事が出来る。大量の食材が行き来する市場で働く人の足となるターレは豊洲市場に移転の際、一斉に大移動した。最高速度15キロなので車の少ない早朝に決行した。そんなターレの貸し出しと修理を行う酒井輪業社を訪れた。豊洲にはターレが約1800台ある。昔はみんなガソリ[…続きを読む]
2024年9月29日放送　19:58 - 20:56　テレビ朝日
ポツンと一軒家山形県のポツンと一軒家: 山形県のポツンと一軒家を訪ね、主の勝男さんに話を聞いた。山小屋にはバーベキューをする畳敷きの座敷があった。換気設備は手作りで、送風口と吸気口があった。15人ほどで宴会をしているという。外には沢から水を引いた自作の池があった。土建会社に勤めているため石が手に入るという。畑では大根や食用菊などを育てている。林の中では原木椎茸や原木なめこなども栽培している。森を挟[…続きを読む]