「餃子の王将」従業員イチ押しメニューTOP10を超一流中華料理人がジャッジ。1回目のジャッジでパーフェクト合格の餃子がリニューアルし再びエントリー。また1回目のジャッジで唯一不合格となった「野菜たっぷり五目あんかけタンメン」のリベンジとしてラーメン3品をエントリー。