品川駅から徒歩4分にある「餃子マニア」では、「マニア餃子 4個480円」が人気。高温の鉄板で水分が飛ぶため、水餃子より分厚めに伸ばした皮で種を包み、羽がパリパリになるまで鉄板で焼けば、絶品餃子が出来上がる。そのままでも美味しいが、黒酢とコショウを合わせた黒酢コショウも美味しい食べ方だそうだ。「餃子マニア」では、何度来ても飽きないように常に新メニューを考案していて、明日から「水餃子（ラムトマトパクチー） 490円」が発売する。