みどりさんは地下神殿の名で親しまれる首都圏外郭放水路をパンやウエハースで再現したメニューや大谷に乗っかったスイーツも開発。みどりスーパーは埼玉バスツアーのルートに組み込まれるほどの観光地となった。鮮魚担当の弟・朗さんは負けじと海鮮丼を作り、1日50個売れる人気シリーズになった。みどりさんは新作の惣菜パンを税込み100円で販売するイベントを企画した。
住所: 埼玉県春日部市上金崎720
URL: http://www.ktr.mlit.go.jp/edogawa/gaikaku/
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