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「高島屋」 のテレビ露出情報

続いて紹介するあんこスイーツは「冷やしても生地がモッチモチ、ねっとりあんこの進化系葛餅」。京都・出町柳にある「出町ふたば」には平日午前にもかかわらず行列ができていた。名物の「名代 豆餅」(240円)は伊勢丹・高島屋・三越で月に1度販売される。夏におすすめの冷たい和菓子が「みぞれ餅」(夏季限定・300円)。葛餅の葛粉は冷やすと生地が固くなってしまうが、葛餅の生地をベースに餅米から作った道明寺粉を混ぜることで冷やしてもモチモチの進化系葛餅となった。中には名物・豆餅と同じこし餡が入っている。北海道十勝産・小豆を工場真下の井戸から吸い上げた地下水で炊き上げる。先ほどの店とは異なり、回転タイプのマシンで混ぜることで超ねっとりに仕上げたあんこを葛粉と道明寺粉で作る皮で包み、蒸しあげれば完成。店内で試食させてもらった。小豆を最初に炊いた時に出る「渋」は中に餅米を入れて赤飯の色付けと香り付けに使われる。煮汁の渋みで赤飯が香ばしくなるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月13日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
タモリステーション誕生103年 デパ地下 徹底分析
デパ地下で売られている惣菜の量り売りは店員さんにとって至難の業。ポイントは「盛り山を崩さない」、「パック内の具材バランス」、「少ない回数で取り分ける」の3つ。タモリさんも実際に挑戦し、重さに関しては5gの誤差にとどめたが、盛りつけではサーモンが見えていないなどの違いがあった。
日本のデパ地下の包装技術が世界で話題になっている。包装は日本の文化の中で大事な位[…続きを読む]

2025年5月25日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅花と海!初夏の長崎・佐世保を巡る旅
地元商店街で長崎名物をお買い物。学生の頃、これから行く商店街のことを街と呼んでたという。思い出の商店街は、佐世保駅のすぐ近くのさるくシティ4〇3アーケード。全長約1kmの1直線のアーケードとして日本一長い商店街。玉屋は、東京で言う高島屋。昔は屋上にちょっとした遊園地があったという。「でばた」は長崎や佐世保周辺の名物が数多く揃うお店。味カレーは、独特なカレース[…続きを読む]

2025年5月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
ネプリーグLDH VS 吉本 VS ワタナベ 芸能事務所対抗SP
ファイブボンバー。吉本チームが挑戦。問題「それぞれのロゴを使っている百貨店の名前、5つすべて答えろ」。5つすべて正解した。

2025年5月17日放送 13:30 - 15:30 テレビ朝日
ポツンと一軒家大分県のポツンと一軒家
1年3か月前に取材した國大さんと妻の知子さんが暮らす古民家を再び訪ねた。番組が放送後、様々な媒体で取り上げられ3Dプリンターの問い合わせが殺到したという。家は変わらず茅葺き屋根だった。3Dプリンターで作った開発用の実験棟の建物は完成したという。工場で出力し部材を現場に持っていって組み立てる。家の前にも1棟建てる計画だという。高島屋の福袋としても限定1個棟販売[…続きを読む]

2025年5月5日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
大悟の芸人領収書&THEパニックGP名シーン大放出!芸人領収書大賞
熊元プロレスが引っ越し手土産代1080円の領収書を大悟にプレゼン。引っ越した初日に隣に住む男性に一目惚れしたという熊元プロレス。これは挨拶しないとと思い高島屋で洋菓子を購入したうえで隣の部屋を訪問。しかし男性はドアにチェーンをかけたまま嫌な顔をし熊元から手土産を取り上げお礼もなく部屋に引っ込んだという。嫌な態度を取られたことにもめげず逆に「そういう漫画見たこ[…続きを読む]

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