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「高島屋」 のテレビ露出情報

都内の百貨店で開かれたバレンタイン商品発表会。なかには日本にお店がない海外の有名パティシエが作った限定チョコも。今年目立ったのはチョコレートだけでなくチョコを使ったカレーやクッキー。松屋銀座ではチョコレート以外の売り場を前年比で3割増やしたという。ファミーパーミホサトウ・佐藤美歩さんは「もうみたことのない値上げ幅で和牛のレベルになっている。半分を焼き菓子にした」。背景にあるのは天候不順で不作&歴史的な円安による「カカオショック」。カカオ豆の先物価格のグラフ。バレンタインチョコ1粒の平均価格(帝国データバンクより)。高島屋では平均10%の値上がり。国内ブランドを強化。高島屋・バレンタインバイヤー歴10年の松宮香織さんは「時代とともに商品ラインアップも変化している。上がっていく状況は引き続きだと思う」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!ALL TOPICS
今年のバレンタイン商戦は、チョコレート原料となるカカオ豆の高騰などが大きく影響。高島屋では、バラの形のマドレーヌにチョコレートをかけた商品など、チョコレートとほか菓子を組み合わせた商品が去年と比べ約2倍に増えている。松屋ではイートイン商品として「焼きたてクッキーガナッシュサンド」などを提供。チョコレートの使用量や梱包の工夫で価格を抑えたとしている。

2025年1月9日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング(オープニング)
早くもバレンタイン商戦が開始。カカオショックの対応に苦慮している。高島屋ではチョコレートを他の素材を組み合わせ価格を抑えたもの増やしている。松屋銀座ではカカオを使用したカレーやミートパイを販売。

2025年1月9日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEいってらっしゃいNEWS
カカオ高騰で、百貨店・高島屋でチョコレートと他の菓子を組み合わせた商品が去年と比べ約2倍に増えているという。一方松屋ではチョコレートの使用量や梱包の工夫で価格を抑えているとのこと。松屋の調査によると出店者の9割が去年と比べて値上げをしているという。

2025年1月9日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
都内の百貨店で開かれたバレンタイン商品発表会。なかには日本にお店がない海外の有名パティシエが作った限定チョコも。今年目立ったのはチョコレートだけでなくチョコを使ったカレーやクッキー。松屋銀座ではチョコレート以外の売り場を前年比で3割増やしたという。ファミーパーミホサトウ・佐藤美歩さんは「もうみたことのない値上げ幅で和牛のレベルになっている。半分を焼き菓子にし[…続きを読む]

2025年1月8日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
ゆうがたサテライト(ニュース)
大手百貨店では早くもバレンタイン商戦がスタートした。そごう西武では「ショコラグジュアリー」と題してちょこっと高級なチョコレートを展開している。高島屋では物価高や円安の中為替の影響もなく輸送コストが抑えられる国内ブランドのチョコレートを充実させている。松屋銀座ではイートイン商品と実演販売を強化し人気パティシエが目の前でデザートを作る食体験を提供する。今年はチョ[…続きを読む]

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