インド・ネパール料理店はネパール人がインドの知名度に頼って経営している場合が多いといわれる。しかしここ数年、ガチのネパール料理店が急増中。「レッサム フィリリ」のオーナーは1970年代に来日し1978年ネパール料理店をオープン。その後地元の村にホテル、学校などを作ったすごい人。宮廷料理「ギャコック鍋」はネパールではヤクの肉が使われることもある具沢山鍋。鍋は嫁入り道具のひとつで裕福な家庭では装飾が施された鍋を持たせるという。スープは鶏ガラ・豚骨などに15種類のスパイスと岩塩を加え約12時間煮込む。スパイシーな白湯スープのような味わい。3億3000万年前の岩塩をかけて食べるのがオススメ。シメは小麦粉と卵などから作る麺・トゥクパ。
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「高輪（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月14日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。真夜中の山手線大調査SP！
- 高輪ゲートウェイシティのまちびらきの6日前、出川さんは夕方から朝にかけ10か所以上を最終確認した。今回のまちびらきの目玉は「100色の道」。品川や高輪などは潮干狩りの名所として有名だった。明治5年新橋～横浜間の鉄道開通に伴い、石積みの堤を作り海の上に鉄道を通した。跡地には田町車両センターが建ち東海道線などの車両基地として首都圏の交通を支えた。
鳥の声や水流[…続きを読む] - 2025年5月10日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国高輪 魚籃坂 BEST20
- 5位、高輪消防署二本榎出張所。昭和8年に警視庁の総監会計営膳が設計した建物で東京都選定歴史建造物に選定されている。円形講堂は天井の中央に集まる8本の梁が見どころ。特別に火の見櫓を見せていただいた。車庫に展示されているのは国産消防ポンプ自動車第1号のニッサン180型。昭和初期から中期にかけて活躍した。
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