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「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」 のテレビ露出情報

サンマの水揚げが福島県でも。南下と共に価格が下がっていくとされている。品川区の鮮魚店では大型サイズが1匹216円。高値が続いていたイカもようやく価格が落ち着く。値段が上がっているのが秋サケ。卵がとれないため高騰しているのがイクラ。目黒区にあるイクラ丼専門店は、先週、値上げに踏み切った。コメや光熱費などが値上がりしたことも要因で、状況によっては今後さらなる値上げの可能性もあるという。さらにズワイガニが解禁。金沢市の近江町市場では一匹1万円を超える超高級品として販売されていた。ただ、お得なズワイガニも出回っている。オオズワイガニはズワイガニと別物。北海道で大量発生し市場に出回るようになった。味は?ズワイガニに比べると、多少劣る部分はあるが、そこまで大差はないという。食べ方はズワイガニと同じ。茹でて身や味噌を味わったり、カニ鍋にしたり、これからの時期にぴったり。
住所: 東京都品川区小山3-23-4

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月28日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデー週刊!まるごとニュース
今年豊漁が伝えられていたサンマ。東京都内の鮮魚店ではサンマが1匹324円で売られていた。先月解禁されたサンマ漁。サンマの水揚げ日本一の北海道・根室市の花咲港では初日の水揚げ量は去年の約140倍となる67トン。今年は豊漁と思われていたが先月約200円だったサンマがこの日は324円と約1.6倍となった。いまが旬の秋サケも不漁の影響で去年一切れ約220円だったが2[…続きを読む]

2024年9月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!NEWS 7
きのう東京・品川区にある「魚河岸中與商店 武蔵小山店」では、秋の味覚サンマが1匹324円で販売されていた。先月解禁されたサンマ漁。サンマの水揚げ日本一の北海道・根室市の花咲港では去年の約140倍67トンで今年は豊漁と思われた。さらに、今が旬の秋サケ、イクラも不漁で高騰してる。都内にある飲食店では、さんまの入荷が少なく在庫は残りわずかだという。イクラも仕入れ価[…続きを読む]

2024年9月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
秋の味覚の「戻りカツオ」は本格シーズン前から豊漁、お手頃価格となっている。魚河岸 中與商店・山崎進一チーフは「昨年より2〜3割安くらいで推移している」という。カツオ(千葉・勝浦港)は250gで863円(通常1000円以上)。豊漁の理由は、暖かい海の流れに乗り例年より多くのカツオの群れが日本に近づいているため。

2024年7月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!(ニュース)
カツオはビタミン・鉄分が豊富で疲労回復や貧血予防に効果的。旬は年に2回で、初夏の初鰹は身が引き締まりさっぱりしている。一方秋の戻り鰹は脂がのってもっちりしている。今年はすでに脂がのったカツオが市場に出回っているとのこと。店によってはカツオの仕入れ量を2倍にしたところもあるという。

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