他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（栃木県那須烏山市）

スタッフがあゆの里 矢沢のヤナを訪問。社長の小林さんは代々続くやな漁を守り続けている。やな漁は川の流れをせき止めて、すだれにかかった魚をとる漁法。やな体験は10月いっぱいまで楽しめる。こちらではやなの見学のほか、やな定食などのグルメも楽しめる。

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2024年10月16日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（山形局 昼のニュース）

「産業まつり」は町内の特産品を知ってもらい活性化につなげようと毎年この時期に開いている。会場の町の神室スキー場では15あまりのブースが設けられ天然のキノコや特産の玉こんにゃく、鮎やイワナの塩焼きなどが販売された。また特産の金山牛や地元で飼育されたブランド豚をその場で焼いて味わえるブースでは青空の下、多くの家族連れが味わっていた。

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2024年10月12日放送　18:30 - 18:56　テレビ朝日

1泊家族1泊家族

今回、1泊するのは下呂温泉から山を2つ越えた秘境・門和佐地区。お世話になる中村さんファミリーは、この日、江戸時代に村人が建てたとされる歌舞伎小屋・白雲座を訪れた。門和佐地区では、年に一回、地域の豊作と平和を願い小屋の前にある神社に向かって歌舞伎を披露する、全国的にも珍しい奉納歌舞伎が伝統として受け継がれている。地域のみんなが座員。役者・裏方全てを地域住民がや[…続きを読む]

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2024年10月6日放送　19:00 - 19:54　テレビ朝日

ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）

全国では知られていないが地元では有名な名産や名物の珍百景。北海道で有名な札幌タイムズスクエアは、スポンジ生地にカスタードや小豆の入ったお菓子。店舗前のすすきの交差点がタイムズスクエアを彷彿とさせることから。秋田で有名なだまこ餅は、きりたんぽの丸いバージョンのだまこ鍋から命名されたお菓子。茨城で有名な「水戸の梅」は、白餡を求肥とシソで巻いたお菓子。新潟で有名な[…続きを読む]

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2024年9月28日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「鮎の塩焼き」は鮎に塩をつけてのぼり串を通す。炭火でじっくり焼き上げたら完成。
「鮎の梅しそ天ぷら」は鮎の頭を落としてワタを取り除き中骨をそぎ落とす。梅干しをたたく。開いた鮎に大葉・梅干しを乗せて鮎を巻いて串をさす。油で揚げたら完成。
割烹旅館 旭屋の森田さんが「鮎の有馬煮」を紹介。鮎を調味料で煮る。有馬山椒を加えて中火で煮込んだら完成。
「鮎のつみれ[…続きを読む]

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