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「鮭」 のテレビ露出情報
2025年10月16日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ いまオシ!LIVE
北海道・石狩市の燻製工房から中継。八田さんは燻製を作るために2年前、北海道に戻って燻製作りを始めた。祖母が札幌から移住して35年続けていた燻製屋をやめようとぼやいていて、引き継ぐことにした。現在は秋鮭の燻製を作っている。味付けは粗塩のみを使っている。くん煙剤のマルタは、白樺やアカシアを使っている。地元の間伐材、倒木を利用している。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年10月11日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
豚肉ときのこのエスニック鍋を調理する。まずはかぼすを搾り、玉ねぎ青唐辛子などを細かく刻んで合わせる。そこにランプラー、砂糖、オイスターソース、水を加えて混ぜ合わせる。きのこは食べやすいサイズにほぐし、レタスは一口大にちぎる。豚肉は3等分に切り、焼いて香ばしさを出す。そこに水と調味料を加えたら火にかける。その後、ナンプラーとオイスターソースで味を調えたら完成。
[…続きを読む]
2026年10月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!(第二オープニング)
時刻を伝えたあと挨拶をして鮭を釣ったことがあるかなどとトーク。
2026年10月6日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビきょうTOP!CS
全国のセブン-イレブンではきょうから「北海道フェア第2弾」をスタート。北海道・札幌の人気店が監修したスープカレーやラーメンをはじめ、北海道産の鮭を使ったおむすびなど、ご当地グルメが楽しめる。
2026年10月5日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「秋鮭とレタスと卵のチャーハン」を調理。ごま油をひいたフライパンでにんにくを炒めて香りが移ったら取り出し、溶き卵をいれて卵が半熟のうちにごはんを加えほぐしながら炒め、長ネギ・鮭・にんにく・塩・こしょう・しょうゆ・レタスを加えて混ぜ合わせ、皿に盛り付けたら完成。
2026年10月4日放送 23:15 - 23:45 TBS
情熱大陸(オープニング)
鮭漁師の伊藤正吉さんと、第二十一北洋丸に密着取材する。伊藤さんが、漁業を続けるために何かしなきゃいけないと語った。
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