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「鯉」 のテレビ露出情報

タクシー運転手の眞家さんに「ドライブイン魚文」へ連れてもらった。眞家さんは鯉うま煮定食を味わった。霞ヶ浦で泳がせている鯉を使い、調味料はザラメ、濃口醤油、酒のみ。継ぎ足した煮汁でコクと照りを出している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!冷蔵庫から知られざる県民性をのぞき見
茨城県民の冷蔵庫からご当地グルメ情報を大調査。茨城・南西部にある坂東市のお宅で見つけたのは川魚の稚魚を甘辛く煮た「ざっこ煮」。伝統的に食べられている郷土料理でモロコなどの川魚をじっくり煮込んだご当地おかず。坂東市は利根川に近く、川魚料理が多く鯉のあらいやどじょうつくだ煮などめずらしい川魚料理もよく食べられている。地元民がよく行くのが川魚専門店・川せみ。看板商[…続きを読む]

2025年10月17日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
志賀隼哉アナウンサーが東京・品川区の「旗の台つりぼり店」から中継。1998年まで銭湯として営業していたが、釣り堀にリノベーション。土日祝は釣り堀として営業して地域交流の場となっているという。内装やロッカー・番台は銭湯として営業していた当時のまま。特別に集まってもらった子どもたちが鯉などを釣っていた。脱衣所だった場所はイベントスペースとなっており、落語の高座や[…続きを読む]

2025年10月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県行方市
駒木根葵汰が行方市観光物産館「こいこい」を訪問。行方市の名産品を販売していて、霞ケ浦でとれた魚介で作った「鯉のうま煮」などもある。ご飯交渉は失敗したが、やさいの声の原田さんが羽生漬物店を紹介してくれた。

2025年9月24日放送 18:30 - 20:30 TBS
世界くらべてみたら世界くらべてみたら 駐日大使も参戦SP
その国の人が知っている日本語、1人1個合計100個を目指す。ジョージアのティムラズ・レジャバ駐日大使がスタジオに登場。ジョージアは1991年にソ連から独立、2015年から国名呼称を変更した。
自由広場から日本語探しをスタート。「おにぎり」「たこ焼き」「抹茶」「埼玉」などが出た。トビリシ市内には日本食レストランが50軒以上ある。デゼルテル・バザールでは鯉・鱒[…続きを読む]

2025年7月19日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
三方湖では鯉や鮒が昔から食べられている。田辺さんは食育にも力を入れていて子どもたちの目の前でうなぎを焼いて食べさせている。また、うなぎの稚魚を放流している。
よしおかやの吉岡シェフは若さの恵みを生かした独創的な料理を生み出している。吉岡さんは新作フレンチで地元の食を盛り上げたいとうなぎ筒漁を体験。その後お店に戻り天然うなぎを使った新作フレンチを作る。

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