他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月20日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか愛花を紅白に連れてって！

MATSURIがお台場冒険王おすすめ情報を伝えた。只今「鰻の成瀬」が出店中。スタジオでは小杉が「麻辣うな丼」を試食、「辛い！辛いけどうなぎ合う！」などとコメントした。お台場冒険王は8月25日まで開催。

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2024年7月26日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングきょう注目 NEWS

ウナギの価格が高騰し専門店でうな重を食べれば5000円を超えることもあるなか、「うな重梅」1600円。売り出しているのは鰻の成瀬。おととし9月に横浜に第1号店をオープンした後、わずか2年で39都道府県と香港に1店舗、合わせて229店舗に。現在はフランチャイズ展開を進め業績を拡大している。

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2024年7月24日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！（ニュース）

今日は土用の丑の日。連日の猛暑を乗り切るためにも、スタミナ満点のうなぎが食べたい。しかし漁獲量は年々減少し、値段はうなぎのぼりになる中、少しでも安く美味しく提供しようと、企業はあの手この手で奮闘。鰻の成瀬では、うな重 梅が1600円と通常の店と比べて半額程度。独自開発した機械を使い、店内調理を最小限にすることで人件費を削減し、良質なうなぎを安く提供することが[…続きを読む]

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2024年7月20日放送　14:00 - 14:55　フジテレビ

お台場冒険王2024開幕特番お台場冒険王2024 人気者にアイLAND 開幕スペシャル

フジテレビ本社屋7F・フジさんテラスには「鰻の成瀬」がある。「麻辣うな丼」「梅しそうな丼」「チーズうな丼」などのメニューがあるという。堤礼実アナが「チーズうな丼」を試食した。

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2024年7月19日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

うなぎに関する解説。良いうなぎを見分けるポイントは、平らなうなぎのほうがやわらかくて美味しいという。うなぎがおいしくなる焼く前のひと手間はうなぎの両面を水洗いし付属のたれを塗りなおすことである。高城さんは「冷凍の加工品は濃いめのたれを塗ることによってうなぎの乾燥を防いでいる。昔は臭みがあったのでお茶やお酒で洗っていた。今は水で十分」などと話した。焼き方はくし[…続きを読む]

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