他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県相模原市

瀧田さんは築地で購入した鴨肉を団子にして鍋に入れ、出汁であじつけ。鴨肉、きりたんぽ、ゴボウなどをいれて「きりたんぽ鍋」を作った。食卓にはアジとカツオの刺身も並んだ。

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2025年2月1日放送　15:00 - 15:55　日本テレビ

鉄板コロシアム鉄板コロシアム 第一回フリースタイルOKO選手権

1回戦Bブロック、関西・京ちゃばなvsメキシコ・シェリートリンド バー アンド グリル。テーマ食材は「きのこ」。食べたいポイントは一般審査員（20名）が食欲をかき立てられた瞬間にボタンを連打。

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2025年1月18日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！大人気飲食チェーン コレで大ブレイクSP

はま寿司では100円寿司が80種類以上。原材料の調達・製造・加工・物流・店舗での販売までを自社で管理している。6種類の醤油を寿司ネタで選べる。専門店顔負けの鴨そばはかつお節を中心にさば節などでキレのある出汁に仕上げ鴨脂なども加えた甘めで深い味わいのつゆ。特製醤油ラーメンは豚や鶏から取った動物性のスープに3種の魚介出汁を合わせたダブルスープ。

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2025年1月15日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

世界頂グルメ（井ノ原快彦に100個聞く 野々村友紀子 忖度なし質問旅行 ソウル）

2日目の最初は体の悩みについて質問。48歳の井ノ原は視力は前からきていて遠近両用メガネを楽しんでいるという。店の娘さんが嵐好きだったことからアイドル話へ。アイドルでよかったと思った瞬間、うちわの要求などについて話した。
東大門の「トッケビプルコギ」で韓国伝統のプルコギを食べる。鉄板で焼く一般的なプルコギとは違い、果物・野菜・牛骨スープをブレンドした甘めのタ[…続きを読む]

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2024年11月30日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

本日の乾杯メニューは「ネギと鴨のとろろ鍋」。横綱大名ネギに隠し包丁を入れてカット。鴨肉のミンチ・刻みネギを混ぜて、和風ベースの出汁につみれを入れる。鍋にネギを入れる。とろろにネギのとろみエキスと卵を加えて混ぜる。鍋にとろろをかけて、ネギの葉を乗せてひと煮立ちさせたら完成。

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