他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月1日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

料理研究家・藤井恵さんが「カンタンお弁当」の作り方を紹介。ご飯は、お弁当箱につめて、冷ましておく。卵焼き器だけで3品つくる。ブロッコリー（小房に分けたもの）を1分～1分30秒間ゆでる。鶏むね肉は一口大のそぎ切り。塩、こしょう、マヨネーズを加えて混ぜる。卵焼きの下準備へ。ボウルの中に卵1コにつき大さじ1の水と0.3gの塩。水と塩をよく溶かす。その方が卵に馴染み[…続きを読む]

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2025年3月27日放送　12:00 - 13:10　テレビ東京

昼めし旅家族波乱万丈スペシャル

埼玉県所沢市の農家・諸星さんのご飯を調査中。ほうれん草をさっと茹でて、鶏むね肉と合わせたら、マヨネーズ、粒マスタード、ニンニクなどで味付けして「ほうれん草の無限サラダ」の完成。食卓にはカブのステーキなども並んだ。諸星さんの旦那さんは15年前に脳腫脹で大きな手術を経験した。

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2025年3月23日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん

ほうれん草料理のお悩みは「茹でなくてもできる料理は？」「副菜ではない新メニューは？」など。ほうれん草の炒飯を作る。ほうれん草の軸の部分は5mmくらいに、葉の部分は火の通りが良いように細切りする。ひき肉を炒め酒・しょう油・オイスターソースで味付け。バターで卵を焼き、ご飯を炒める。塩・コショウ・鶏ガラスープの素・昆布だし・ほうれん草の茎の部分を入れる。1度火を止[…続きを読む]

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2025年3月18日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！タブロイド・ザ・ライフ

キムチーズチゲを作る。300g入ったヨーグルトパックに、皮を除いて1センチの厚さに切った鶏むね肉を入れる。約1時間漬けると、肉が柔らかくなるという。ヨーグルトパックに、焼肉のタレなどを加えて混ぜる。鍋に白菜を入れ、ヨーグルトごと肉を入れる。キムチを加え、中火で10分加熱。白菜とヨーグルト、肉から出た水分だけで調理する。仕上げにカマンベールチーズを入れ、蓋をし[…続きを読む]

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2025年3月18日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

ドレッシングで揚げない鶏ハムカツを作っていく。鶏肉を観音開きにする。開いた鶏肉を叩く。鶏肉を袋に入れ、ドレッシングを加えて揉み込む。袋を二重にして冷蔵庫で3～4時間寝かせる。鶏肉を巻く。ドレッシングの入った袋に戻す。沸騰させたお湯の中へ入れる。蓋をして弱火で4分待つ。パン粉にオリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。フライパンで煎る。きつね色になったら移す。粉チー[…続きを読む]

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