他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（特集）

きょう7月8日は語呂合わせで「チキン南蛮の日」。全国の飲食店でもチキン南蛮メニューが盛り上がりを見せている。東京で本場宮崎県の味を堪能できるのが池袋にある「チキン南蛮 青島食堂」。使うのは国産の鶏むね肉。一枚まるごと豪快に揚げるのが宮崎流。特製の甘酢ダレにくぐらせた名物「チキン南蛮 一枚肉タルタル付き（1550円）」。タルタルソースには隠し味にケチャップをプ[…続きを読む]

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2026年7月7日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！人気チェーン or 町中華 週1で食べたいのはどっち？

日高屋の「チャーハン」を紹介。人気5位のチャーハンは、1日1万6000食売れるという。チャーハン専用の米を特製ダレで炊き上げ、鶏むね肉を使っているという。また、スープもチャーハンに合うようこだわっている。

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2026年7月7日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびどうして？

東京・葛飾区の弁当店「まんぷくや 立石店」では、円安の影響を受け、唐揚げに使っていたブラジル産鶏もも肉と国産の鶏むね肉に切り替えたという。まんぷくやでは、鶏もも肉の仕入れ価格が、1年前の2倍に高騰している。神奈川・箱根町の商店街には、多くの海外旅行客が訪れていた。

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2026年7月6日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ栗原心平のごちそうサラダ

栗原心平さんが「野菜たっぷりバンバンジー」を調理。水を沸騰させて酒・塩・砂糖を入れて鶏むね肉を茹でる。きゅうり・レタス・青ねぎを見ずにさらして水を切る。マヨネーズ・白ねりごま・すし酢・フレンチマスタードを混ぜて鶏むね肉・野菜を和える。

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2026年7月5日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブ教えて！栗原はるみ先生

よだれ鶏を作る。鶏むね肉の厚みがある部分に切り込みを入れる。鍋に長ネギ、薄切りしょうが、紹興酒、少なめのお湯、鶏むね肉を入れて5分茹でる。火を止め、余熱で10分火を通す。鍋に紹興酒、しょう油、砂糖、長ネギ、花椒、八角、シナモン、にんにく、しょうがを入れて火にかけたしょう油ダレを、花椒、粉唐辛子をサラダ油で炒めた辛味ダレと合わせる。しょう油、酢、黒酢を加え、み[…続きを読む]

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