最初のリクエストは「安い食材で簡単に作れるボリューミーなごはん」。今回は「茹でもやしの辛肉ダレ」を作っていく。材料はもやしや鶏もも肉など。トータル約200円以内で作れるという。まず醤油に豆板醤などを混ぜ、赤唐辛子を加えて調味料の完成。鶏もも肉に塩を加えて揉み込む。にんにくをみじん切りにしておく。フライパンにごま油を引き、鶏もも肉を入れて強火で炒める。鶏もも肉のゴロっと感はみずみずしいもやしとの食感と相性抜群だという。にんにくを加え、油がでてきたら合わせ調味料を加え中火で炒め煮する。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。とろみがついたら辛肉ダレは完成。もやしを40秒茹でる。茹でもやしに辛肉ダレをかけ万能ねぎをちらして完成。
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「鶏もも肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月17日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「たけのこと鶏の照り煮」の作り方を紹介。まずはゆでたけのこを切る。スナップえんどうのスジを取ってから切る。鶏もも肉は余分な皮と軟骨を取り、スジ切りをしてから切る。フライパンにサラダ油を入れ、鶏もも肉とたけのこを中火強で香ばしく焼く。
- 2026年3月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ごはん「おまかせ」調理でゆとり時間を
- 便利なお助け調味料・大塚食品「メインディップ鶏ももポテトのハニーマスタード」。中には漬け込み液となる調味料が入っていて、カットした鶏もも肉を袋にいれてそのまま冷凍ストックすることが可能。試食した長田さんは「めっちゃうまい」などとコメント。
- 2026年3月17日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 街の方に食材の保存方法について聞いてみると、大量の食材を一度に仕込み冷凍保存する下味冷凍をする人が多数。都内在住の田面さんは週に1回、下味冷凍のストックを作る。フリーザーバッグに先に肉や野菜を分け、それぞれの調味料を入れてもみ込む。この日は8食分を1時間で作り終えた。
- 2026年3月14日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- きょうはニンジン料理。ヒコロヒーがニンジンたっぷりのオムライスを作る。ヒコロヒーは納豆にめんつゆとヨーグルトを加えたものを作ったが、藤本美貴は「思ったよりまずくないが、絶対作らない」とコメント。オムライスの食材はニンジン、卵、鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン。
- 2026年3月14日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 神保町の61歳会社員の神様は山形名物冷たい肉そば職人。冷たい肉そばは山形県で約90年前に誕生した郷土料理で、鶏だしが効いた冷たいスープに太い田舎そばを合わせたご当地グルメ。山形県内には80店舗以上の店があるという。61歳の人生を変えた冷たい肉そばを求め仙台にある藤七へ向かう。61歳の赤松さんは藤七で現在修業をしており、その神様が肉そば藤七社長の芳賀さんだとい[…続きを読む]
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