カボチャのシチューを調理する。まずはカボチャを下処理して種とワタを取り除く。半分は皮を取り除きレンジへ、もう半分は皮付きのままひと口大に切る。カブ、鶏もも肉も同じくひと口大に切る。鶏肉に塩、黒こしょうを振ったら皮を下にして中強火で焼く。玉ねぎは1cmの厚さに切り、肉に火が通ったら野菜を入れる。野菜をほぐしたら水を加えて煮る。さらに、にんにくを加えたら蓋をして中強火で8分煮る。レンジから取り出したカボチャを潰したら、皮付きのカボチャをレンジで温める。ここで時短クイズ。何を使うとピーマンの種が楽に取れる？正解はペットボトルのフタ。8分経ったら、生クリームとカボチャペーストを加えて3分煮る。ここで時短クイズ。カボチャが楽に切れるキッチン用品は？正解は菜箸。バターをレンジで溶かし薄力粉を入れたら鍋に投入。塩とブールマニエを加え、sらに皮付きかぼちゃを加えたらひと煮立ちされる。最後に盛り付けたら完成。
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「鶏もも肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- 大泉洋は「さくら特製ウニ入り豪快塩ちゃんこ」を堪能し、金額を予想した。
- 2026年10月22日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理おばんざいの知恵を生かす 杉本節子の秋おかず
- 「じゃがいもと鶏肉の炊いたん」を調理。じゃがいも3個をそれぞれ4等分に切って水にさらし水気をふき、塩こしょうをふり小麦粉を薄くまぶした鶏もも肉をサラダ油で熱し両面を焼き、じゃがいもを加えて炒め、水・しょうゆ・酒・みりん・しょうが・昆布などを加えて煮て、煮立ったらアクを取り火を弱めフタをして約20分煮て、生しいたけを加えてさらに5分ほど煮て、煮汁が少なくなるま[…続きを読む]
- 2026年10月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県栃木市
- 今回は旬の味覚の炊き込みご飯SP。栃木市の関口さん御夫婦のご飯を調査中。関口さんはナスを揚げて、しょうゆ、ラー油などで作ったタレに漬けて「ナスの揚げ浸し」を作った。また酢がポイントの「鶏の唐揚げ」、「栗ご飯」なども作った。
- 2026年10月20日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズ大自然の長寿スポット コスタリカ・ニコヤ半島
- アロース・デ・マイースがスタジオに登場。アロース・デ・マイースを食べた相葉雅紀は「日本のとうもろこしとまったく違いますね」などとコメントした。
- 2026年10月16日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「鶏とさつまいものオーロラソース」のレシピを紹介。さつまいもを切って水にさらす。鶏もも肉を一口大にカット。フォークで穴を開けて袋に入れて下味をつける。さつまいもに水をかけてラップをかけて電子レンジで加熱する。調味料を混ぜてソースを作る。鶏もも肉の汁気をペーパーで拭き取り片栗粉をまぶす。
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