鶏モモ肉のテレビ情報 | 相撲記者が厳選絶品ちゃんこ鍋自宅で簡単にマネできるレシピを公開 | THE TIME，(2025/10/30(木)05:20)

「鶏モモ肉」のテレビ露出情報

阿武松部屋で作るのは「塩麹ちゃんこ」。ニンジン、大根を薄くカットして下茹でする。鶏モモ肉は昨晩から塩麹につけておく。染み込みやすい液体タイプがオススメだという。鶏モモ肉を10分ほど煮て、酒・みりん・昆布だし・鶏ガラの素・白だしを加える。野菜やきのこを鍋に加えて完成。

2025年8月25日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県つくば市: つくば市の青木さんたちのご飯を見せていただく。鶏肉のホイル焼きを作る。鶏モモ肉に切り込みを入れる。糀甘酒に醤油を加え、鶏肉を浸し、オーブンで焼く。その間にサラダピザを作る。パルメザンチーズをかけてピザ生地を焼き、ベビーリーフを乗せる。ドレッシングにも糀甘酒を使う。糀甘酒、オリーブオイル、塩、すりおろしたニンジン・タマネギを加えてた自家製のドレッシングが完成。[…続きを読む]
2025年8月7日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！飯尾のサイコロめし: 鶏モモ肉とハムで料理を作る。鶏モモ肉を一口大にカットして唐揚げを作る。おそりニンニク・ショウガ、しょうゆ・料理酒で味付け。もう一種類わワサビ・しょうゆ・料理酒で味付けする。小麦粉と片栗粉をまぶしてオリーブオイルで揚げる。