京都・京都市「とんかつ かつゆう」を紹介。店主は上茶谷喬さん。ミンチカツには大葉を入れる。和牛300gを使用した「ミンチカツ膳」は1200円。上茶谷喬さんは休日は作務衣で出かけるという。広島県産のカキ6個を使用した「広島カキガーリック炒め」は750円。「特製オムライス」には卵3個と生クリームを使い、オムライスの具にはタマネギと鶏肉のブイヨンなどを使用。値段は980円。夏季限定の「トマト冷製パスタ」は1300円。「豚頭テリーヌ」は香味野菜と豚頭を約5日間煮込む。生にんにくペースト・粗びきブラックペッパー・パセリを入れた容器に具材を優しく流し込む。その後、オリーブオイルをかけ、冷蔵庫で1時間半冷やして完成。値段は1280円。営業の空き時間はフライヤーの掃除やとんかつ油の交換、みそ汁の仕込みを行う。5年前、上茶谷喬さんは食道がんのステージ4と診断され、余命1年半と言われた。今は元気だという。国産牛のタン先を使用した「和牛タンシチュー」は1100円。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「鶏肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ高橋海人の炊飯器の旅
- 手に入れた食材で調理開始。1品目は鶏肉をぶつ切りにしてフードプロセッサーで調味料と一緒にミンチ状にする。ひとくち大にして丸める。米・調味料・だしを入れて混ぜ、バラ肉・つくねを入れて炊飯。ブロッコリーを小さめにカット、春キャベツは千切りにする。フライパンにブロッコリー・春キャベツ・塩を入れて蓋をして蒸し焼きにする。炊き込みご飯はつくねを取り出して黒ゴマを混ぜる[…続きを読む]
- 2025年5月31日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- サタデーLIVE ニュース ジグザグNEWS
- 京東市場から中継。韓国でも物価高が社会問題になっていて、安くてフルーツもあるということで1時間以上かけてここまでくる方もいるという。米を販売するお店のなかには、在庫がたくさんある。韓国産のお米は5キロ1600円から1700円ほど。今回の韓国の大統領選挙では、食やグルメからも争点が見えてくる。
大歓声のなか姿を表した最大野党・共に民主党の李在明候補。最新の世[…続きを読む] - 2025年5月30日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（佐賀局 昼のニュース）
- 佐賀市内のカフェでは有田焼の器で食事を提供するとともに、食後に持ち帰って自宅で楽しんでもらおうというイベントが始まった。このイベントは有田焼の魅力を多くの人に知ってもらおうと有田町の4軒の窯元と佐賀市内のカフェなど11の飲食店が共同で今日から始めた。イベントに参加した11の飲食店ではそれぞれ異なる器が使われている他、メニューで使われていない器も各店舗で購入で[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 0:15 - 0:45 フジテレビ
- 何かオモシロいコトないの？見破レストラン ～許せない飯どっち？～
- 出題者・長谷川忍の許せない飯はどっち？。「ドラムチキンのアルミでくるまれた持ち手の部分」or「ケーキのスポンジにブランデーが染みた部分」。解答者の菊池風磨と山本舞香が質問と長谷川の食べる姿を元に「ケーキ」と予想して正解。
- 2025年5月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 冷凍の野菜もお得。親子が買っていたのはズッキーニや赤ピーマンなどが入った大容量の野菜ミックス2袋。野菜ミックスを塩麹とハーブに漬けた鶏肉と混ぜて、ソテーにしたりオリーブオイルやタマネギに野菜ミックスを投入し、トマトソースを入れてレンジで温めれば南フランスの郷土料理、ラタトゥイユが完成。揚げ物は面倒という人に大人気だったのが揚げなす。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.