鶏肉の価格が高騰が続く。ブラジルではじまった鳥インフルエンザなども原因だ。Tanaka’s Rotiではクリスマスのチキンの販売をはじめた。チキンオーバーライスが人気。クリスマスチキンのホールサイズは2800円から2900円に値上げしたという。スーパーマーケット セルシオ 和田町店でも、鶏もも肉は値上がっている。近年、鶏肉の消費量は上昇傾向。年間の個人消費量は、2004年から2024年にかけて7キロ以上増えている。おもに円安による資料代、餌代の高騰が原因になっているという。飼料はほとんど海外から輸入に頼っている。むね肉にも異変が。トレーナーの渡辺さんは、鶏肉なしでは語れないという。1日に食べるむね肉の量は700グラムだという。1円で52000円くらい去年と比較してアップしているとのこと。もも肉よりむね肉の価格が高騰しているのは、世界的に健康志向が高まっている傾向にあることが原因だという。日本は欧米や中国に買い負けているとのこと。来年はまだまだ安くならないとのこと。大量買いして冷凍するのがいいとのこと。鶏肉保存法があるという。
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「鶏肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月7日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？レトルトカレーNo.1を決める100人総選挙
- スタジオで、トリゼンフーズ 博多華味鳥あいがけカレーを試食する。鳥のスープの味がすごいという石田さん。鶏肉が入っているところもすごいという。
- 2026年2月6日放送 20:55 - 22:00 TBS
- 黄金のワンスプーン！Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 超簡単！冬にマネしたいねぎ＆鶏肉料理
- ゲストが紹介された。今回はねぎと鶏肉で簡単にマネできるエレガント料理を紹介。冬の味覚の鉾の秋田県の愛され食材を調達する。
- 2026年2月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県三浦市
- 滝口さんは鶏肉、ニンニク、生姜などを混ぜて、5分ほど揚げて「鶏の唐揚げ」を作った。。またマグロは刺身に。ほうれん草はレンチンしておかかをかけて「ほうれん草のおひたし」になった。食卓には三浦大根と手羽中の甘煮なども並んだ。
- 2026年2月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
- 軽量かつ切れ味抜群の包丁「ストーンバリア包丁ライト」の通販。包丁の重さは95gで、硬いニンジンや大根なども軽い力を加えるだけで切ることができる。この包丁は刃物の名産地である岐阜県・関市の職人が手作業で仕上げていて、刃の厚さも一般的な包丁が約0.4mmのところストーンバリア包丁は約0.18mmまで薄くなっている。専用シャープナーもセットで、価格は5280円引き[…続きを読む]
- 2026年2月4日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 東京・大田区、ハイファイフーズの倉庫では食肉の積み下ろしをしている。5000トンの肉を扱うハイファイフーズでは海外で肉を購入するのは「ドル」、為替レート1円動くとコストが1700万円変動する。1月23日の為替相場は159円台から154円台と円高ドル安と急変した。ドル安のタイミングで肉を購入し約2000万円のコストを抑えた。
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