「カリッと鶏の辛子酢みそ」を調理。まずは辛子酢みそをつくる。みそ、すり白ごま、酢、練り辛子、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせるだけ。鶏胸肉の繊維を断つように2cm厚さの大きめの一口大にそぎ切りにする。表面の水けをしっかりふきとってから塩、小麦粉をふる。小麦粉と水を混ぜ合わせ、そこへ鶏肉を加え全体にころもを絡める。これを油で3分ほど揚げる。皿に盛り、レタスを添えれば完成。辛子酢みそと一緒に。辛子酢みそはたたききゅうりやオクラにかけるなどアレンジ可能。
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「鶏胸肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月30日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）
- パサパサしがちな鶏むね肉を切り方と茹で方だけでしっとりふわふわに変身させる神ワザを伝授。神ポイント1、鶏胸肉300gに大使お湯は2L。少ないと鶏肉を入れた瞬間に温度が一気に下がってしまう。
- 2026年5月24日放送 13:30 - 14:00 TBS
- 水曜夜はニノなのに給料日まで3日なのに残り1000円
- 令和の若者が3日間1000円で生き抜くとしたらどのような生活になるのか、検証するのはB＆ZAIの菅田琳寧。給料日まであと2日。精肉店で好物の手羽元とサービスの鶏皮をゲットしていた。業務用スーパーでそばと豆腐を購入後、初日に訪れた魚屋さんへ向かった。安くて良い魚と、上質なアラをもらうことができ上機嫌で仕事へ。1個目の仕事が終わり、次の現場に早く入って用意してい[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 高村は前回までにハンバーガーをいくつも試作をし、八将牛を使うなどした。そこで今回は試作した料理をブラッシュアップ。フィッシュバーガーはメダイをフードプロセッサーで撹拌。すり身に大和芋を混ぜてふんわり食感に仕上げる。エビの荒く切ったものをいれていく。それを揚げていきペッパーバンズの切り口をバターで焼いてカリッと食感に。その上にマッシュポテトをのせてそこにタルタ[…続きを読む]
- 2026年5月11日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み」の作り方を紹介。玉ねぎは薄切りにする。パプリカは芯とヘタ、種を取って1cmの棒状に切る。鶏胸肉は縦半分に切り斜め1.5cm厚さのそぎ切りにする。両面に塩、黒こしょうをし、小麦粉をまぶす。フライパンににんにくとバージンオリーブ油を入れて香りをつける。
- 2026年5月6日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「鶏胸肉の黒こしょうあん」を作る。鶏胸肉を繊維を断つように切る。鶏胸肉に塩・おろしにんにくをもみ込んで置いておく。玉ねぎ・ピーマンを切る。鶏胸肉に卵・片栗粉を絡める。フライパンで鶏胸肉を焼く。オイスターソース・鶏ガラなど調味料を合わせる。焼けた鶏胸肉を取り出し野菜を炒める。野菜にあんを加え、鶏胸肉も加える。お皿に盛り付け完成。
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