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「鶏」 のテレビ露出情報

千葉県香取市のマッシュルーム生産現場を訪ねた。江戸風情を残す街並みに歴史が古く多くの参拝者がくる香取神宮などのスポットが点在している。生産者の菅佐原徹哉さんの農場では1日9トン56万個を出荷している。培地を作る施設を紹介、ワラや鶏ふんや石こうなどが原料で奥行き35mの部屋に詰め発酵させるが均一に圧力も一定にする。下から酸素を供給する構造で全体にいきわたることで微生物が活性化して有機物を細かく分解して育つための栄養分にしてくれる。培地の発酵が終了したら種菌を混ぜるが上にミズゴケなどの植物が腐食した保水力の高いピートモスを5cmほど被せると10日ほどで菌糸が表面まで上がり集まって10日ほどでマッシュルームになるということ。収穫では直径4cm以上に育ってものだけを見極めて軸を切りパックに詰めていく。松井さんも収穫に挑戦した。収穫後には常温では成長してしまうのでひと晩冷蔵庫で保管し美味しさをキープしているということ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月15日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
世界まる見え!テレビ特捜部新作が続々!まる見え!アワード おマヌケ&衝撃映像ほぼ350連発SP
父親が赤ちゃんを笑わせようとしているが赤ちゃんはとても険しい顔をしている動画など、おマヌケ映像を紹介した。

2025年9月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!開店から閉店まで行列の秘密を調査
茨城県の常総ICから車で3分の「道の駅常総」。常総線・三妻駅からバスでも10分で行ける。去年11月には、天然温泉やサウナが楽しめる温浴施設がオープン。午前9時の開店から午後5時の閉店まで、定点カメラを設置し取材。午前10時、2階の食堂エリアがオープン。開店から約30分で、200席が満席に。人気なのが「いなほ食堂定食」。茨城県産のわら納豆につくば鶏の唐揚げなど[…続きを読む]

2025年8月24日放送 12:54 - 15:05 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団出張!なんでも鑑定団
スニーカーを集めている瀬山竜一さんの依頼品は「幹山伝七の植木鉢」。10年ほど前、盆栽が趣味の父が100万円で購入したという。本人評価額は100万円。鑑定額は150万円。

2025年8月15日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
韓国では一部地域で猛暑警報が出された。畑では白菜が収穫時期を迎えているが変色してしまっている。高温で溶けてしまい収穫ができない状態で、被害額は1500万円超。白菜の生産量の減少はキムチ作りにも打撃となっている。猛暑の影響は家畜にも出ていて、死んだ鶏と豚は150万頭超となった。さらに、先月の豪雨が追い打ちをかけている。

2025年8月6日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!夏の日帰り弾丸ツアーin福岡
「糸島ファームハウス UOVO」は糸島のブランド卵 天上卵を使用した料理を提供している店で、天上卵食べ放題のたまごかけごはんプレートや天上卵と糸島ミルクを使用したプリンなどが楽しめる。一番人気は「ホットたまごサンド」で、もちもちの食パンにマスタードマーガリンを塗ってチェダーチーズなどといっしょに天上卵3個を使用したふわふわな卵焼きをサンドした一品。

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