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「鶏」 のテレビ露出情報

千葉県香取市のマッシュルーム生産現場を訪ねた。江戸風情を残す街並みに歴史が古く多くの参拝者がくる香取神宮などのスポットが点在している。生産者の菅佐原徹哉さんの農場では1日9トン56万個を出荷している。培地を作る施設を紹介、ワラや鶏ふんや石こうなどが原料で奥行き35mの部屋に詰め発酵させるが均一に圧力も一定にする。下から酸素を供給する構造で全体にいきわたることで微生物が活性化して有機物を細かく分解して育つための栄養分にしてくれる。培地の発酵が終了したら種菌を混ぜるが上にミズゴケなどの植物が腐食した保水力の高いピートモスを5cmほど被せると10日ほどで菌糸が表面まで上がり集まって10日ほどでマッシュルームになるということ。収穫では直径4cm以上に育ってものだけを見極めて軸を切りパックに詰めていく。松井さんも収穫に挑戦した。収穫後には常温では成長してしまうのでひと晩冷蔵庫で保管し美味しさをキープしているということ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
神奈川県にある小川和男養鶏場では鶏が食べるとうもろこしや大豆かすはアメリカから輸入しており今年は鶏のエサは1トンあたり約8000円値上がりしたそう。戦闘が長引いた場合、卵の値段も上げざるを得ないとしている。

2026年2月24日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
FNN Live News αα ism
鶏のエサとして与えられていたのは野菜くず、しょうゆかす。エサの材料の多くは利用されずに捨てられるはずのものばかり。岡山県西粟倉村は人口約1300人、一時は将来消滅する可能性がある自治体の一つとされていたが、ベンチャー企業を積極的に誘致するなどしてリストから外れ、今では人口の2割が移住者を占めている。移住者の一人である羽田知弘さんは2015年に移住し、2年前か[…続きを読む]

2026年1月28日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングきょう注目NEWS
来月14日はバレンタインデー。カカオの価格高騰や義理チョコ文化の衰退を受け、百貨店やスーパーはこれまでと違ったチョコレート戦略を立てている。チョコレートの全国消費者物価指数年平均上昇率は1年で35.7%も上昇した(総務省)。伊勢丹新宿店で2月15日まで世界最大級チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2026」が開催されている。明日までのテーマはフランス語[…続きを読む]

2026年1月27日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団出張!なんでも鑑定団
門松さんの依頼品は「棟方志功の肉筆画」。18年前に画商に勧められ購入したもので、当時の購入額は150万円。本人評価額は150万円で、鑑定額は400万円。本物だと認定された。

2026年1月25日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家岡山県のポツンと一軒家
岡山県のポツンと一軒家にたどり着いた。家の真横は急斜面になっていて倒木がある。家にいたのは阿部一二三さん、74歳。実家で介護していた両親が亡くなり、今は一人で暮らしている。堀内さんは4人姉妹の三女。家の周囲にあるピンク色のテープは鹿よけ。斜面にある倒木は15年ほど前に木を伐採して売却したのだという。家の前には川が流れていて貯水槽があり、川水が生活用水。元は田[…続きを読む]

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