タクシー運転手の眞家さんに「ドライブイン魚文」へ連れてもらった。眞家さんは鯉うま煮定食を味わった。霞ヶ浦で泳がせている鯉を使い、調味料はザラメ、濃口醤油、酒のみ。継ぎ足した煮汁でコクと照りを出している。
住所: 茨城県鹿嶋市宮中2306-1
URL: http://www.bokuden.or.jp/~kashimaj/
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