東京から宮崎・椎葉村に移住した礼華さんに話を聞いた。節約生活をしている礼華さんは、地元の猟師からもらった鹿肉や椎葉村でとれたシイタケなどを使って夕食を作った。近所の勇さんと勝さんはよく礼華さんの家を訪れて面倒を見てくれている。礼華さんの竹炭作りは成功した。東京で働いていた会社がブラックで、礼華さんは過呼吸になって倒れた。自然豊かな祖母の家で遊んだ昔の記憶が蘇り、全国の移住先をリサーチした。3か月前に宮崎に移住したが、引っ越し資金と自動車事故で金欠状態になった。移住先を椎葉村に決めた理由は名産のシイタケだった。かわいい形が好きで、師匠のもとで原木シイタケの栽培を学んでいる。
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「鹿肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月30日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 佐野勇斗は「岡崎おうはんのグラティナート 黒トリュフソース」の金額を予想した。紅しょうがは「パッリア フィエーノ うなぎのボロネーゼ」を堪能し、金額を予想した。倉科カナは「ジュニパーベリーの香りをまとった鹿ロースの炭火焼き」を堪能した。
- 2026年4月24日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）（ニュース）
- 山梨県では鹿による食害の被害額が毎年3000万円を超え、農家を悩ませている。そんな中、山梨県道志村では駆除された野生の鹿を、ジビエとして活用するための加工施設が新たに導入された。
- 2026年4月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県那須塩原市
- 栃木県那須塩原市の大武さん宅でご飯調査。ダイコン、ニンジン、コンニャク、白菜、サトイモ、マイタケを刻んで炒める。保存食であるサトイモの芋がらも刻んで鍋の中に。水・あご出汁を加えて煮込んでいく。続いて2品目は、タマネギを豚肉で巻いて焼き、火が通ったら醤油、酒、砂糖、ニンニクで味付けしいりごまをかけ新タマネギの豚肉巻きの完成。大武さんは栃木県を代表する郷土料理の[…続きを読む]
- 2026年4月18日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族体当たり俳優・渡辺裕太 長野の竪穴住居に1泊
- 渡辺裕太がやって来たのは長野県の筑北村。人口は約3800人。この村に縄文生活を楽しむ佐々田さん一家がいる。渡辺はさっそく住まいである縄文小屋に案内してもらった。縄文小屋は夏は涼しく冬は暖かいそう。小屋の中にはキッチンも完備。石の高さを変え火力を調整している。佐々田さんは7年前に茅葺きにハマり古民家付きの土地を購入。休日などに友人を縄文小屋でもてなしている。子[…続きを読む]
- 2026年4月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！今しか楽しめない景色とグルメを満喫する鉄道旅 完結編
- 「食彩秩父 じんじんばあ」は秩父でとれた新鮮なジビエを使った料理が人気の店。ここでは期間限定でイノシシ肉を使った「猪汁」が食べられる。
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