他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月24日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）（ニュース）

山梨県では鹿による食害の被害額が毎年3000万円を超え、農家を悩ませている。そんな中、山梨県道志村では駆除された野生の鹿を、ジビエとして活用するための加工施設が新たに導入された。

---

2026年4月20日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県那須塩原市

栃木県那須塩原市の大武さん宅でご飯調査。ダイコン、ニンジン、コンニャク、白菜、サトイモ、マイタケを刻んで炒める。保存食であるサトイモの芋がらも刻んで鍋の中に。水・あご出汁を加えて煮込んでいく。続いて2品目は、タマネギを豚肉で巻いて焼き、火が通ったら醤油、酒、砂糖、ニンニクで味付けしいりごまをかけ新タマネギの豚肉巻きの完成。大武さんは栃木県を代表する郷土料理の[…続きを読む]

---

2026年4月18日放送　18:30 - 18:56　テレビ朝日

1泊家族体当たり俳優・渡辺裕太 長野の竪穴住居に1泊

佐々田さんが鹿肉料理を振舞ってくれることになった。土に穴を掘り石を2時間加熱。その後、石の上に鹿肉を乗せさらにその上にブロックを乗せ土を被せ予熱で2時間温める。その間に下仁田ネギや長野県産の野菜、イノシシの肉を使った鍋も調理。鹿肉をイノシシ鍋を食べた渡辺は野菜の甘み旨味が出ているなどと感想を話した。

---

2026年4月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！今しか楽しめない景色とグルメを満喫する鉄道旅 完結編

「食彩秩父 じんじんばあ」は秩父でとれた新鮮なジビエを使った料理が人気の店。ここでは期間限定でイノシシ肉を使った「猪汁」が食べられる。

---

2026年4月9日放送　19:54 - 21:50　テレビ東京

ナゼそこ？（日本三大秘境 東京女子（秘）ワケあり移住SP）

東京から宮崎・椎葉村に移住した礼華さんに話を聞いた。礼華さんは朝から畑の肥料に使う竹炭作りに挑戦した。ある理由で全財産を失った礼華さんは地元の猟師からもらった鹿肉を使って夕食を作った。

---