東京ラーメンストリートで6軒目をはしごしている女性がやってきたのは東京駅 斑鳩。2000年に創業後すぐに行列店に。さらにニューヨーク・タイムズにも掲載された名店。一昨年に本店は建物の老朽化で閉店。今では東京駅でしか食べられない。高級食材からだしをとった濃厚東京駅らー麺。素材のうま味を引き出すために沸騰させないようにじっくり煮込む。和風魚介出汁と豚骨醤油のWスープがおいしい。女性はラーメンを実食したが日高昆布醤油や利尻昆布酢を使用して楽しんでいた。次に向かったのは7軒目の東京煮干し らーめん玉。鶏のうま味と煮干しをあわせた特製濃厚とろりそばが美味しい。さらに8軒目はそらのいろ NIPPONへ。本店はミシュランガイド東京ビブグルマン3年連続掲載。人気メニューはバター、豆乳、マッシュルームにスチームコンベクションオーブンで加熱しうま味を閉じ込める。ミキサーにかけ豆乳や野菜だし、加熱したらマッシュルームオイルを掛けたキノコベジソバが完成。女性はそれを完食。
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「麹町（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月23日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！兵動大樹の今昔さんぽ
- 四谷三丁目駅周辺を散歩する。かつては芸姑さんがいたという。荒木町にやってきた。この場所に滝があるのか。CAFE＆BAR ひよっこという店で、滝のことを聞いてみた。とんかつ鈴新さんのご主人はなんでも知っているという。とんかつ鈴新を訪ねてみた。滝が映った写真を見せる。荒木町は花街だったという。昭和58年に完全に消滅した。今でも池が残っているという。策の池だとのこ[…続きを読む]
- 2025年9月21日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道の旅松村邦洋さんゆかりの地を巡る旅
- 続いて四谷にあるおすすめの店に向かった。道中吉川晃司さんのモノマネなどを松村さんが披露するなどした。
- 2025年9月7日放送 21:00 - 21:50 NHK総合
- NHKスペシャル1兆円を託された男～半導体ニッポン復活への闘い～
- 6月16日に国内初となる2ナノ世代半導体の試験的生産が始まった。生産はAIを導入した最新のコンピューターシステムで制御される。取材陣は生産プロセスを追う予定だったが、次に小池さんが撮影に応じたのはもう生産を終えるという12日後だった。ディレクターはプロジェクトは国民の税金で成り立っているのでもう少し国民に情報を開示すべきではないかと尋ねた。小池さんはそう簡単[…続きを読む]
- 2025年9月7日放送 15:00 - 15:30 日本テレビ
- あの頃からわたしたちは（オープニング）
- 先週の「24時間テレビ48」でマラソンを完走した横山裕。思い出の街・四谷にて、29年来の友人である村上信五と対談。「あの時」のお礼を言いたいそう。 待ち合わせ場所は「鉄板焼 かりん」。かつて2人で通った店。
- 2025年8月17日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- 鶴瓶サンドの夏旅（鶴瓶サンドウィッチマン中条あやみ ワタシたちの上京物語）
- 鶴瓶が半蔵門時代に通ったという「甘味おかめ」を訪れた。鶴瓶は、20代で東京に進出するも失敗し、大阪でレギュラー番組を多数持っていたとき、東京で「オレたちひょうきん族」などの裏番組のMCに抜擢された。ギャラは、1本130万円。番組は、3か月ほどで終了したという。「オレたちひょうきん族」などを作ったプロデューサー・横澤彪に声をかけられ、「森田一義アワー笑っていい[…続きを読む]
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