加藤シェフと一緒にスーパーンにやってきた。スター食材を調査する。まず選んだのはバター。焦がしバターを作る。無塩バターを鍋に入れて中火で過熱し、焦げる直前に火から外す。そこにお酢と塩を加えて混ぜて完成。焼き芋やホットケーキにかけるとフレンチの味わいになる。野菜コーナーで選んだのはマッシュルーム。マッシュルームはかさが開いているのは鍋などにむいていて、かさが閉じているものはサラダなどにオススメ。次に選んだのはパセリ。万能なパセリソースの作り方を教えていただく。水気をしっかり切ったパセリをミキサーに入れてパセリ1に対して2のなたね油を加える。約5分ミキサーを回してペースト状にし、パセリソースを濾して完成。お刺身や唐揚げ、サラダなどにかけるのがオススメ。
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「麻布十番（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月26日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti-Dotti
- 福原遥主演ドラマ「マル秘の密子さん」があさって、最終回を迎える。見どころについて、福原遥は、明らかになる真犯人などを楽しみにしてもらいたい、最終回だけでも楽しめる内容になっているなどと話した。撮影を振り返り、福原遥は、キャスト陣も誰が犯人か、9話までわからず、わかったときは衝撃だったなどと話した。福原遥は、お気に入りの差し入れとして、麻布十番にある「SPAM[…続きを読む]
- 2024年9月23日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- 秋の全国交通安全運動が始まり、東京港区では美容家のIKKOさんが警視庁の1日署長として飲酒運転の根絶を呼びかけた。IKKOさんは「今まで幸せだったその幸せが、一気に人を巻き込んで大変なことになってしまう。だから私は飲酒運転は背負い投げ～！」などと語った。IKKOさんは交通安全教室で、酒に酔った状態を体験できるゴーグルをつけるなどして飲酒運転の危険性を訴えた。[…続きを読む]
- 2024年9月22日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家山形県のポツンと一軒家
- 源蔵そばを訪ね、目指すポツンと一軒家の主・勝男さんに話を聞いた。ポツンと一軒家は自宅ではなく店で使う野菜を栽培している場所だという。蕎麦店を営むほか副業として土木会社にも勤めている。築150年以上茅葺き屋根の蕎麦店は元自宅で、現在の自宅は向かいにある。蕎麦業を明治24年から始め、農家と製粉業を兼業していた。店を始めたのは父の代・源蔵さんの代から。勝男さんは高[…続きを読む]
- 2024年9月19日放送 21:54 - 22:00 フジテレビ
- 美食ファンファーレ（美食ファンファーレ）
- 今回のテーマは、「第128話 季節の栗ご飯」。番組レギュラー陣の塚地武雅が、東京都・麻布十番にある「御料理 辻」という料亭を訪れた。そしてこの店の「季節の八寸」「栗ご飯」を食べながら、ビワハヤヒデという競走馬について考えた。1993年の神戸新聞杯でのビワハヤヒデの走りが紹介されて、エンディングとなった。
- 2024年9月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（番組宣伝）
- 「ヒルナンデス！」の番組宣伝。東京麻布十番のシンガポールチキンライス女子高生のカリスマ！大人気スター、など。
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