他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月15日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビココ調

「食べ切れていない餅が大変身！お餅のアレンジレシピ」を調査。餅ドーナツが餅を6等分し水を入れ電子レンジ500wで3分、混ぜて電子レンジで1分、ホットケーキミックスを入れてまとまったらドーナツ状にして揚げて完成。もち米を使わずにできる炊飯器でできるサムゲタンは手羽元、長ネギ、ショウガ、米と4等分した切り餅を炊飯器にいれ通常炊飯して完成。
塩キャラメル餅を紹介[…続きを読む]

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2025年1月10日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！（エンタメ情報）

今が旬の干しいも。スタジオには、この時期しか味わえない丸干しの干しいもが登場。中までねっとりしていて美味しいとの感想が飛び交っていた。目利きのプロによると、そのまま食べても美味しいが、アレンジするのもオススメとのこと。アレンジレシピは、バターを溶かしたフライパンで両面を焼き、黒こしょうをかける。スタジオにはこちらも登場し、意外な美味しさだとの声が上がっていた[…続きを読む]

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2025年1月5日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

ジャージー牛を味わい尽くす、とっておきの料理を紹介。尋ねたのは広島市内の飲食店。シェフの清水さんは織田さんのジャージー牛のファンの1人。一品目は「すね肉の赤ワイン煮込み」。ジャージー牛はうまみが濃い為煮込み料理にもぴったりとのこと。まずはすね肉を肉汁を逃さないようこんがりと焼き付けるのがポイント。ソースはにんじん・セロリなどをジャージー牛の牛脂で炒め赤ワイン[…続きを読む]

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2025年1月5日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃863 男子ごはんアワード2024

白いワインに合うおつまみ絶品3品から、砂肝のレモンバターソースを紹介。大きく切った砂肝とレモンバターの味付けが食欲をそそる。砂肝は内側から厚み半分に包丁を入れて半分に開く。塩・黒こしょうを振り、片栗粉をまぶして揉む。砂肝の断面を下にして並べ加熱していく。火を止めたフライパンにレモン果汁を入れ、バターを溶かしてとろみをつける。砂肝にかけ、最後にパルミジャーノ・[…続きを読む]

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2024年12月26日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

きょうは、舘野を迎え、えびの水餃子を作る。チンゲンサイを葉と軸を分ける。使うのは軸のみ、軸を縦半分にしてから、1センチ幅に切る。水につけて、軸の間を洗う。えびは、殻と背わたをとり、1センチ幅に切る。豚ひき肉にえびとねぎを入れ、酒などの調味料を加える。練り混ぜて粘りを出す。ギョーザの皮はもち粉入りのものを使う。皮半分に水をつけ、タネを包んで、指でおさえて口を閉[…続きを読む]

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