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「黒はんぺん」 のテレビ露出情報
2024年1月3日放送 23:25 - 0:25 TBS
発表!ウチの県の大事ケン (発表!ウチの県の大事ケン)
地方出身者の年末年始の過ごし方を徹底調査。まずは群馬県。東京に来てだるまを焼かないことに驚いたという。これはどんど焼きの延長で、毎年だるまを買う群馬県では毎年だるまを焼くという。続いては静岡県。静岡では小学にお雑煮ではなく静岡おでんを食べる。黒い出しや黒はんぺんなどが特徴的。さらに桜えびも静岡の年末年始に重宝される食材だという。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年2月22日放送 12:00 - 13:10 テレビ東京
昼めし旅農家直伝!ひと足お先に春食材レシピ特集!
柴本さんのご飯作りを拝見する。羽釜で炊いた炊き込みご飯やお茶の葉を使った天ぷらなどを作った。作った料理を試食し「混ぜご飯にシラスをかけて食べると深みが出て美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった須田亜香里は「ご飯がより深みが増します」などと話した。食へこだわりについて増田さんは「楽しく面白く健康にっていうのをお父さんに言われたから実践している」と話
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