福よしのとろけるハンバーグ。こちらはつなぎを一切使わない牛肉100％。使用するのは本来ステーキ用赤身肉と黒毛和牛。この2つのお肉にたっぷりと空気を含ませて成形することで牛肉100％でありながらまるでムースのようなふわふわっととろける食感に。表面に焼き目をつけて鉄板に移したら、お客さんの前へ。鉄板で中までしっかり火を通せば。とろけるハンバーグの完成。自家製ハンバーグソースにつけていただく（濃口醤油にバルサミコ酢を合わせたさっぱりとした味わい）。ハンバーグを食べた中村倫也さんとムロツヨシさんはせっかくなのでガーリックライスでシメることに。お店オススメの食べ方は鉄板にご飯・ガーリックチップを入れる。残ったハンバーグはガーリックライスの具として使用する。そして自家製ハンバーグソースをかける。
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「黒毛和牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- きょうの舞台は東海地方初のコスパ最強スーパー「バロー」。鮮魚売り場は魚市場のよう。さらに黒毛和牛が4割引き。他にも開店1ヶ月で10万個を売り上げた超人気コロッケや106円のパンがある。バローがどんな店で、なぜ選ばれるのかを調査。
- 2026年9月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！予算ギリギリに収めろ！宿代込み2万5千円旅！
- 旅のゴールは「かんすい苑 覚楽」。一行がやって来たのは東京ドーム約176個分の広さを持つ「那須千本松牧場」。広大な自然の中でできる乗馬体験やサイクリングを楽しんだり、牧場グルメを味わえたりする。まず向かったのはどうぶつふれあい広場。牛やアルパカ、エミューなど100匹以上の動物が生活していて触れ合ったり、えさやり体験ができる。入場料として郁恵さんと長尾くんは5[…続きを読む]
- 2026年9月7日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマンなぜ人気？噂の高級ビュッフェ この値段あなたは納得？
- 1人45550円の高級ビュッフェを大調査。肉料理はサーロインステーキや焼きしゃぶなども楽しめる。ビュッフェには3種類の飲み放題プランもあり、一番上のプレミアムプランは1人26000円。その金額を合わせると45550円になるが、ビュッフェ代は19550円。ちなみにホテルニューオータニのビュッフェ会場は8年前まで床が回る回転レストランだった。その理由はお店に来た[…続きを読む]
- 2026年9月6日放送 20:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店メニューよりデカい！地元で噂の逆詐欺繁盛店
- 東京都・渋谷区にある焼肉の名店「＃ヒロキヤ恵比寿」。牛肉の生食許可を取得しており芝浦直送の黒毛和牛のユッケを生で食べられる。中でも逆詐欺といわれているのがランチ限定の＃究極のユッケ丼。 冨田さんは「ヒーヒーいいながら食べたんですけどめちゃくちゃ美味しいです」などと話した。
- 2026年8月27日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！取材NG解禁！本当は教えたくない穴場店
- 船橋市の穴場店を大島さんに紹介していただいた。人気イタリアン「エルコラソン」は、地元の常連客で賑わう隠れ家的名店。人気の秘密は手間暇のかかった料理。シェフは自らは「仕込みマニア」と言うほど一から様々なものを手作りする。自家製の生パスタは種類ごとに食感や風味などを細かく調整しているそう。大島さんのオススメする肉料理は「プレミアム・ボロネーゼ」。国産黒毛和牛とイ[…続きを読む]
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