他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月13日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース青森局 昼のニュース

黒石の生産会社では秋収穫のジャガイモを雪室で保管する「雪質じゃがいも」づくりに取り組んでいて、じゃがいもを掘り出した。雪室で熟成されたじゃがいもは糖度約10度と普通のじゃがいもと比べ甘みが2倍ほど増す。掘り出しは来月中旬まで行われる。

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2025年1月23日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

津軽地方の冬の遊びとして親しまれている木製のこま「ずぐり」。青森・黒石の工房ではこけし職人の小島利夏が完成させていた。

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