他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月4日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「焼きしめさばの棒ずし」の作り方を紹介。米を少しかために炊き、酢、砂糖、塩で作った合わせ酢に入れて切るように混ぜ粗熱を取る。骨を取りの塩さばを酢、砂糖と一緒にポリ袋に入れ、冷蔵庫に1時間入れる。汁気を拭き取りアルミホイルに皮を上にして乗せ、サラダ油をスプーンで塗り、グリルで7～8分間焼き粗熱を取る。さばの水気を取り皮目を下にしてラップの真ん中に置き、先の部分[…続きを読む]

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2024年1月27日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？予約が取れない！10分ティーチャー

4つ目は「とろけるスイーツハルマキ」 。みかん2個の皮をむき、みかんの皮の上に実を1個分並べていく。余った実は食べてしまってよい。この上にブラックチョコレートを割って並べる。コリアンダーシードをまぶす。ない場合は黒胡椒でよい。これにみかんの皮をかぶせ、しっかりと春巻の皮で巻きつける。弱めの中火で揚げ焼きして完成。

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2024年1月17日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

クックパッド掲載のパリおにぎりを紹介する。「トマト＆セロリ＆オリーブのパリおにぎり」の材料はミニトマト、ブラックオリーブ、セロリ、アンチョビフィレ、粉チーズなど。ブラックオリーブを輪切りにし、トマト、セロリを食べやすい大きさに切る。アンチョビを包丁でペースト状になりまで叩く。あたたかいご飯に粉チーズ、オリーブオイル、果汁レモン、塩、黒胡椒、乾燥バジルを入れ混[…続きを読む]

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2024年1月16日放送　9:55 - 10:25　TBS

プチブランチ（プチブランチ）

本店がビブグルマンを3年連続獲得している「杭州小籠湯包 民生店」は王道台湾料理が人気の店。小籠包は6種類あるがお店オススメの3種類を紹介。まずはプレーンの「小籠包」。豚肉の餡に入れたコラーゲンが蒸すとスープになる。2種類目は「カニみそ小籠包」。生姜と一緒に食べるとおいしいという。3種類目は「アワビの小籠包」。「サンラータン」もオススメ。細切りの豚肉・タケノコ[…続きを読む]

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2024年1月16日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

牛ネギすき焼きの作り方を紹介。たまごには牛乳を加えるのがポイント。仕上げに粗挽き黒胡椒をかける。カルボナーラのような感じになるという。牛乳のミルキーな感じが肉に合うとのこと。　　

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