他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月15日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

TOKYO STARTUP DEGAWA次世代へ受け継ぐ革新的ビジネス

メダカに関する事業や福祉事業を展開する青木崇浩さんは八王子市民に愛される「100円ラーメン」を承継。青木さんはかつて存在した満福亭という店で100円ラーメンを出していたこと、そのお店が閉店したが、ここから100円でラーメンを食べられる文化を受け継いだと話す。ラーメンに関しては時間をかけてダシをとるのはコスト面を考えて難しい。それを踏まえ、メダカの専門家でもあ[…続きを読む]

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2025年2月4日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

ラーメンについてトーク。ヒロミさんは「大変だとは思う。元々原価が高い。いろんな工程があるから。コロナ禍の影響から復活できていないのが飲食の方々はある」などと話した。具なしラーメンを紹介。トッピングをなくし、麺とスープを楽しむというもの。東京・北区にある「中華そば 伊藤」では具ありだと800円だが、具なしで650円。お客さんの4割ほどが具なしそばを選んでいると[…続きを読む]

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2025年1月24日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！あすがよくなりますようにアスヨク！

ちょこんと具材を添えたシンプルな醤油ラーメンは開店直後から飛ぶように売れる人気メニューで、客は「昔ながらのラーメンって感じだよね、おいしい」と話す。その秘密は、1杯100円という超破格の料金設定。ただ100円ラーメンで安く、慈善事業でやっているわけじゃない。いかに持続可能であるかが大事」「子供の頃に100円玉を握りしめてラーメンを食べて、そこで友達ができた。[…続きを読む]

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2024年11月9日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！路線バスで！これから楽しい！夜遊び高尾山

温水洋一らは八王子花街にやってきた。かつてこの界隈は料亭、待合などで賑い、芸妓衆が踊りや三味線などで宴の席で花を添えてきた。置屋 ゆき乃恵を訪れ、成華さんに桑都テラスまで案内してもらった。桑都テラスは複合商業施設。猫間の「ねこやき」や#NO NAME DONUTSの「ポップフル」。100圓ラーメンの「醤油らーめん」「たんめん」を味わった。その後、成華さんらの[…続きを読む]

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2024年10月23日放送　19:54 - 21:54　テレビ東京

何を隠そう…ソレが！（新説！絶対に行きたくなる！実は…八王子は穴場観光地！？）

サーヤは複合施設「桑都テラス」を紹介。八王子の芸姑によるお話し、唄、座敷遊びを堪能できる。八王子の伝説のグルメ「100ラン」が12年ぶりに復活した。

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