長野県安曇野市にある「蕎麦処 道下庵」の店主という設定で男性が登場。男性は鮮度にこだわっておりスピードを大切にしているため弟子にも手伝ってもらうと語り、その様子をスタジオにて披露した。しかし男性は弟子の手際の悪さに怒鳴って然り、思わず田渕がツッコむと、男性が機嫌を損ねスタジオを退室した。有田に黙って見ているよう指摘された田渕は粗だらけだとツッコんだ。
香川県高松市にある「さぬきうどん広沢」の店主という設定で男性が登場。男性は足踏みでコシを出すことにこだわっているとし、その様子をスタジオにて披露した。男性が生地がないところでも足踏みを始めると田渕が我慢できずツッコんでしまい、機嫌を損ねた男性がスタジオを退室した。独特のコメディーセンスを出さないようにと有田に指摘された田渕は、生地を踏んでなかったなどとツッコんだ。再び店主の男性が登場してこだわりの麺作りの様子をスタジオで披露。しかし男性がブレイクダンスを踊り始め、何とか堪らえようとした田渕だったが最後にツッコミをしてしまい機嫌を損ねた男性がスタジオを退室した。すると取っておきの麺を紹介したいとして葵がイケメンも出演している舞台「2時22分 ゴーストストーリー」を告知した。