4000 Chinese Restaurantのテレビ情報 | 千葉・八街中華の巨匠が教える絶品落花生料理！ | 相葉マナブ(2024/11/10(日)18:00)

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「4000 Chinese Restaurant」のテレビ露出情報

2024年11月10日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日
相葉マナブマナブ出張！お料理塾

今回は千葉・八街市で「4000 Chinese Restaurant」の菰田さんに落花生料理を教えてもらう。千葉半立という品種の落花生を栽培する増田さんの畑を訪ね、収穫体験をした。「落花生」は、花が枯れて子房柄が伸び地中で実を成長させることが由来。千葉半立は甘みと特有の濃厚な味わいが特徴。畑には地干しした落花生を積み上げて乾燥させた帽子の形をした「ぼっち」があった。収穫した落花生を塩茹でにして味わった。

住所：東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山
URL： https://minamiaoyama4000.jp/

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虎ノ門市場（虎ノ門市場）: 菰田欣也監修本格中華4回コースの通販情報。エビチリや酢豚などの本格中華が自宅で味わえる。毎月3種類×2袋の合計6袋。注文は0120-88-7777、または「虎ノ門市場」で検索。
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