東京・渋谷区原宿に新しくオープンするのは、全国のご当地アイスが楽しめるアイスクリーム万博・あいぱくの常設店「AIPAKU TOKYO」。今週木曜日オープン。約100種類のご当地アイスが置かれている。あいぱくを主宰したアイスクリーム評論家のアイスマン福留さんのイチオシは「原宿フラワーソフト」。全国の牧場から厳選された乳原料を使用した、こだわりのソフトクリーム。クラフトクリームとも。他にも、「ソフトクリーム界のフェラーリ」と呼ばれるイタリア製のソフトクリームマシンを使用。クリームに空気を送り込む機能が備わっており、口当たりがなめらかになるという。
住所: 東京都渋谷区新宮前1-20-4 アクシア原宿