東京・銀座「ATLIER MATCHA」は外国人観光客で賑わっている。1番人気はMATCHAラテ、MATCHAガトー。抹茶ブームに乗って海外に進出しイギリス「MATCHA＆ロンドン」、日本「MATCHA＆清澄白河店」に同時オープン。ロンドンでは「MISO MATCHA LATTE」が登場した。1990年代以降、抹茶味の商品が登場した。日本茶普及協会・大森正司理事長によると、粉末＝アレンジに良い。食物繊維豊富＝健康に良い。ブーム拡大。東京・文京区「MENSHO護国寺店」では「鴨と抹茶のチョコらぁ麺」を販売。