とにかく明るい安村が特別に厨房を見せていただくことに。厨房ではタコスのメイン具材・すね肉の仕込みをしていた。時間をかけて煮込むことでホロホロになるという。この煮込んだ時に出たスープをつけて食べる。ディップすることで肉の味が倍増。それだけでなく、トルティーヤにも煮込んで出た脂を塗ることで旨味を出している。この「BEKゴールドエクスペリエンス」は店の一番人気。店ではタコス14種類を販売。「ザクザクフィッシュ」は衣にコーンフレークをつけてザクザク感を演出した一品。「ガーリックシュリンプ」は、大エビ3尾にレモン果汁など加えた一品。「舞茸マッシュルームタコス」、激辛の「ナッシュビル・アルマゲドン・チキンタコス」なども。この日の来店者数は193人。
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「BEKゴールドエクスペリエンス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月7日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 沖縄で大人気のタコス専門店「Blue Entrance Kitchen」が、去年10月に東京に初上陸。トルティーヤは毎日手作り。一番人気は、鉄板で生地とチーズをこんがり焼き上げ、ぷりぷりの鶏肉に大きめにカットした牛肉を挟んだタコス。タコスは本場メキシコのビールとの相性抜群。これまでになかった新しいタコスの登場に、SNSや口コミで話題となり若い女性を中心に新た[…続きを読む]
- 2025年6月28日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 今回は数原龍友をゲストに中目黒のグルメを紹介。山手通りにやってきたがLDH JAPANはEXILEなどが所属する超大手芸能事務所。その通りの店にはオーバカナル東山があり数原の行きつけのパン屋さんやgreekeeというヨーグルト専門店を紹介。そして今回紹介するお店はBLUE ENTRANCE KITCHEN。沖縄や横須賀で人気が爆発したジャンクフード専門店。こ[…続きを読む]
- 2025年1月17日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 東京発進出グルメを紹介する。カフェタナカ日本橋三越本店は名古屋本店で行列のできる有名店で2種類のクッキー缶が人気。「レガル・ド・チヒロ シュクレ」には1枚ずつ手作りで作られた7種のクッキーが入り、「ビスキュイ・サントメ・リュミエール」には2種類のフランス産バターを使用したクッキーが入る。
東京発進出グルメを紹介、BLUE ENTRANCE KITCHEN[…続きを読む]
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