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「パン焼き小屋 Zopf」 のテレビ露出情報

千葉・松戸市「パン焼き小屋 Zopf」の伊原さんに密着。店内には300種類のパンが並ぶ。美味しいパン屋を決めるコンテスト「ベストパン★2004」で日本一に輝き農林水産大臣賞も受賞した人気のパン屋。
日本一に選ばれた大人気のパン屋の仕込みは真夜中から始まる。朝7時の開店に間に合うよう生地は前日に仕込んで12~16時間発酵させている。生地だけで40種類あり、小麦も20種類以上を常備している。成形後は早朝4時から焼き作業を開始。一番の人気パンは「カレーパン」。
カレーパンは揚げたてを提供できるよう最大12個しか入らないフライヤーを使用している。伊原さんは18歳からパン職人の道へ進み35歳の時に独立。目指したのは種類豊富で焼きたてが食べられる店。オープンから2年間は苦しい経営が続いたが徐々に口コミやSNSで話題となりオープンから4年で日本一のパン屋に選ばれた。
開店30分前は焼き上げのラストスパート。焼きたてパンを求めてお店の外には50人の大行列が。
住所: 千葉県松戸市小金原2-14-3
URL: http://www.zopf.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月20日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ(TVコーナー)
「坂上&指原のつぶれない店」の特集。松村沙友理と千秋がJR上野駅の中にあるメニューの殆どにチーズが使われるチーズ料理専門店goodspoon。2016年に大阪でオープンすると映えて美味しい料理がSNSなどで話題沸騰になった。”王様のボロネーゼ”に乗っているのはブッラータチーズ。試食した千秋さんは「生クリームみたいにとろける」などとコメントした。ブッラータチー[…続きを読む]

2024年4月9日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界事件です! ◯◯人の生態調査 千葉人 VS 埼玉人
千葉・松戸市にある「Zopf」には大勢の人々がパンを購入しに訪れるという。

2024年2月28日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
朝メシまで。極上朝メシを出すまで
千葉・松戸市「パン焼き小屋 Zopf」の伊原さんに密着。店内には300種類のパンが並ぶ。美味しいパン屋を決めるコンテスト「ベストパン★2004」で日本一に輝き農林水産大臣賞も受賞した人気のパン屋。

2024年1月28日放送 19:00 - 20:54 TBS
坂上&指原のつぶれない店山手線の駅ナカで見つけた行列店
JR東京駅構内のグランスタ八重北にある「月島もんじゃ たまとや」へ。月島の人気店「もへじ」の系列店で、関東を中心に全37店舗。もんじゃ焼き屋として日本一の店舗数。人気は「明太子もちもんじゃ」など。超老舗海鮮問屋が運営しているとあって、毎朝豊洲から魚介類が直送。出汁も毎朝炊き上げ。新鮮魚介を使ったサイドメニューも豊富。
東京駅構内にあるカレーパン専門店「Zo[…続きを読む]

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