去年訪問した農家の不破さんのもとを再び訪ねた。この日はにんじんの収穫をしていて、長男の大輔くんもお手伝い。大輔くんのにんじんの好きな食べ方は丸かじりで、のらぼう菜もかじっていた。不破さんは自宅の敷地内にイースト・ファームキッチンを建てた。新型コロナが落ち着いたら、収穫体験後野菜を料理して出すカフェを開きたいという。
住所： 千葉県山武市富口1488-3
URL： https://www.facebook.com/eastfarmkitchen/
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