石川のアンテナショップはいま連日が大賑わい。調査開始ですぐ見つけたのは、「しおサイダー（324円）」。揚げ浜式製塩法という尽力で海水を汲み上げて作る「能登の塩」は舌触りがなめらかでやさしい塩味が特徴だという。続いてやってきたのは和菓子コーナー。そこで見つけたのは「紙ふうせん（680円）」。ピンポン球くらいの大きさで外はモナカ、中は和風のゼリーが入っている。40年以上から愛される地元スター商品とのこと。アイス売り場で発見したのは「能登ミルクジェラート（430円）」。2018年にオープンしたお店の商品で、あえてレトロなパッケージにしたのだそう。
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