食のトレンドを紹介。ハートブレッドアンティーク 町田店には見た目がさつまいもそっくりのパンがある。この冬のトレンドの1つと予想されているのが韓国グルメのコグマパン。コグマとは韓国語でさつまいものこと。その名の通り見た目はさつまいもそっくり。2023年にコンビニでも発売され、SNSなどで話題となっている。自宅で楽しめる冷凍パンも販売され人気がアップ。冬の定番といえば鍋料理。韓国から東京へ上陸したのがナッコプセ。今年新大久保に専門店がオープン。釜山の料理で、タコ、ホルモン、エビの韓国語の頭文字をとった名前がついている。スープはコチュジャンや唐辛子で味付け。週末には1日250人以上来店するという。お取り寄せ用の冷凍食品もある。
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