日本酒の原料となる酒米の仕入れ価格が高騰していることをうけ、島根県は酒蔵が購入する費用の一部を補助する方針をきめ今年度の補正予算案に1億1000万円余りを計上することを決めた。令和7年産米のうち令和6年産米と比較し値上がりした価格の半分を補助する計画で、来月補正予算案が可決されしだい申請を受け付けることとしている。補助の対象として想定されているのは県内の約30の酒蔵だという。
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