他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月24日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

JR有楽町駅から徒歩3分の場所にある「焼肉トラジ トレーニングセンター店」では焼肉を2割引で食べられる。理由は新人スタッフが調理や接客などの基礎を学ぶ店舗なためで、食材の品質は同じで他店舗より安く食べられる。
銀座にある「鮨 銀座おのでら 登龍門」は若手を育成するための店で、10年で寿司が握れるという厳しい世界で最短で3年目の職人が寿司を握る。坂上暁史総料[…続きを読む]

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2025年4月12日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えますヒロミ寿司SP

まずヒロミが弟子入りしに行ったのはマグロの神・山口幸隆さん。神はロケ前日にはドジャースの選手らにマグロを振る舞っていた。さらに毎年1月5日のマグロの初競りではONODERA GROUPと共同で5年連続で一番マグロを落札している。神がこの日さばいていたのは勝浦沖で取れた170.4kgのマグロで、一本丸ごと解体しているからこそ超希少部位の脳天が手に入るそう。脳天[…続きを読む]

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2025年3月17日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

あすから始まるメジャー開幕戦、大谷翔平選手は凱旋後初の実戦でHRを放った。大谷選手を間近で見た人たちを取材した。大谷翔平選手SNSに動画を、ドジャース選手の夕食会でマグロの解体ショーが行われ寿司が振る舞われた大谷翔平、山本由伸、佐々木朗希が企画、山本は「東京で開催ということで僕たち日本人3人から翔平がもちろんメイン。詳しくは秘密だがお寿司と焼き鳥を準備してい[…続きを読む]

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2025年1月6日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

正月恒例、東京・豊洲市場の初競り。一番マグロは、2億700万円で競り落とされた。青森・大間産のマグロで、重さは276キロ。コロナ禍の2021年から2023年は1000万から3000万円台で推移していた初競りマグロの最高値。ことしは2019年の3億3360万円に次ぐ2番目の高値となった。競り落としたのはすし店などを経営するオノデラグループから依頼を受けた仲卸業[…続きを読む]

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2025年1月6日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタNスタ ニュースランキング

昨日、東京の豊洲市場で行われた初競り。最高値をつけた一番マグロは青森・大間産の276kgのクロマグロで、寿司店などを経営する「ONODERA GROUP」らが2億700万円で落札した。原価は1貫あたり3万円ほどになるというが、回転寿司では二貫セットで1160円だという。

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