千葉県の船橋市地方卸売市場は、新鮮な魚介類を一般客も購入できる。朝7時前、行列ができていたのは、創業55年の大乃家食堂。市場の新鮮な魚の煮付けや焼き物が人気。県外から来る常連もいる。91歳の初代女将・安枝さんも店の名物。厨房を取り仕切るのは、2代目女将の安枝さんの娘・好江さん。孫の3代目・雅哉さんは鮮魚料理を担当している。一番人気は、新鮮なネタが15種類のった海鮮丼。値段は2000円。仕入れは毎朝午前4時。早く市場に行き、いい魚を安く仕入れることがモットー。以前は7ネタだったが、コロナ禍にサービスでネタを増やしたところ、今の15種類となったという。好江さんは毎朝午前3時半に食堂に入り、10種類以上の仕込みを始める。おにぎりは、市場関係者向けに約100個を握り、3代目が配達している。去年秋、好江さんが脳の血管に異常が見つかり、緊急手術することになった。好江さんはレシピのメモ書きを残し、安枝さんと雅哉さんは、パートの力も借りてピンチを乗り切った。好江さんは2ヶ月後、厨房に復帰した。
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「コロナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月2日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（オープニング）
- きょうのスペシャルキャスターは岩田明子さん。青井アナがきょうは宮司アナが新型コロナウイルス感染のためお休みのことを報告し、「各地で感染者が出ているため皆さんもお気をつけください」と話した。
- 2025年6月2日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 週末の世論調査では、備蓄米が並ぶことで銘柄米の価格も下がると思うという人は35％、下がらないと思うという人は56％だった。コメの増産について、賛成という人は88％、反対という人は5％だった。常本は、コメの適正価格について、約5年後、スーパーの特売のコメが2980円になることが理想、令和7年産では、30～40万トン主食用が増えるとされているが、農地は増えないた[…続きを読む]
- 2025年6月2日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- この週末、東京ドームでGLAYのデビュー30周年を記念する2夜連続公演が行われた。5年前の25周年記念ドームツアーはコロナ禍の影響で開催中止に。ファン待望のドーム公演が満を持して10年ぶりに開催された。昨日は往年のヒット曲を含む全27曲を披露。ライブ途中にはL’Arc～en～Ciel・hydeさんがサプライズで登場した。
- 2025年6月2日放送 9:00 - 11:54 NHK総合
- 国会中継参議院予算委員会質疑
- 参院予算委、立憲民主・社民・無所属 奥村政佳さんの質疑。先週年金改革関連法案が衆議院で可決されたがギリギリの日程の議論が国民の不信感につながっていることを反省してもらいたい、福岡厚労大臣に令和6年財政検証での数値を問うた。福岡大臣は令和6年財政検証で実質0成長のケースでは調整期間一致を測ると40～50歳で95％以上、60歳では65％程度、65歳で50％で年金[…続きを読む]
- 2025年5月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 退職代行サービス「モームリ」のGW依頼数は833人で、GW期間で過去最多。加谷さんは「毎年皆”今の子はすぐ辞める”と言うが、離職率は昔からそんなに変わっていない。ただ退職代行サービスが出てきたのは近年の特徴的な話」だとコメント。「モームリ」は2022年に創設され、24時間365日対応。ほか東京労働経済組合が取り組んでいる退職代行「ガーディアン」は、退職依頼な[…続きを読む]
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