群馬県渋川市でご飯調査。和菓子店を営む桑島さんのご飯を見せてもらうため、店の奥にある自宅を訪れた。桑島さんは、86歳の母親と2人暮らし。今日のメニュ－は、肉を使わないハンバーグ。まずは、ナスで一品。ナスを細めに切り、フライパンで軽く炒める。一旦取り出し、フライパンに胡麻油、豆板醤などを入れ、豚ひき肉を炒める。塩コショウ、日本酒などで味付け。甜麺醤も加えたら、ナスを戻して味をなじませ、片栗粉でとろみをつける。仕上げにラー油で香り付けすれば、麻婆ナスの完成。次に、ハンバーグを作る。カニ風味かまぼこに、チーズと木綿豆腐、片栗粉を加えて混ぜ、鶏ガラスープの素で味付け。形を整えたら、フライパンで焼く。両面を香ばしく焼けば、ヘルシーハンバーグの完成。外はカリッと、中はもちもちとした食感になっている。麻婆ナスは、母親の大好物。この日の晩ごはんには、この他に、自家製梅干しやサラダなどが並んだ。ハンバーグを食べて、母親は、いろいろ入っているから、味がいいなどと話した。ラッシャーは、ハンバーグを試食し、もちもちしていて、チーズのコクが出ているなどと話した。先代の父・勇さんについて、桑島さんは、怖かった、他人には優しい人だったなどと話した。桑島さんには兄がいて、桑島さんが生まれる前に交通事故で亡くなったという。店について、桑島さんは、コロナ禍で店は変わった、それを元通りにしたいなどと話した。
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他にもこんな番組で紹介されています…
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- あしたが変わるトリセツショー体重のトリセツ
- 痩せていることと健康の関係について痩せた女性の健康リスクを研究してきた田村好史先生が解説。聞き取り階にダイエット経験がある人、痩せ型の人に集まってもらい食生活について質問。窪川さんの場合は夜にスープはるさめ2個と少なめで次の日は焼き肉で太ったと思ったらもう食べないと話す。そして体調について聞くと肩こりや寝付きが悪いなどと話す。その他、コロナ禍以降に増えたのが[…続きを読む]
- 2026年3月11日放送 19:00 - 21:58 TBS
- この歌詞が刺さった「グッとフレーズ」卒業シーズンに聴きたい名歌詞ランキング
- 卒業シーズンに聴きたくなるグッとフレーズランキングTOP30を発表。第19位はSG「僕らまた」（117票）。
- 2026年3月11日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
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- 2026年3月10日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレ歴代14000問から超最強問題SP
- 過去に上田さんがおやすみの際、MCに藤木直人さんが登場したことも。当時藤木さんは「司会なんて無理だと思ったけれど、上田さんのためなんで頑張ろうかなと」などと話した。
- 2026年3月10日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界成田＆村上のニッポンの未来を考えまSHOW
- アメリカで56歳の男が83歳の母親を殺害しその後自ら命を絶つ事件が発生。男はアルコール依存症でChatGPTとの対話で被害妄想がエスカレートし犯行に至った。また、16歳の息子がChatGPTの影響で自殺し両親がオープンAIを提訴した。AIの危険性とどう向き合えばいいか考える。
オーストラリアでは16歳未満は原則利用不可とするSNS規制がスタートした。副作用[…続きを読む]
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