東京ビッグサイトで開催中のSusHi Tech Tokyo 2025から御手洗菜々が中継。フードエリアでは無料でサステイナブルな料理が食べられる。未利用魚の麦味噌漬け炊き込みご飯は、市場に出回らないお魚を使った炊き込みごはんとなっていて、御手洗菜々は麦味噌がしっかりしている、ボラもしっかり味があってきな粉もあるし炊き込みごはんもふっくらしておいしいと語っていた。
東京ビッグサイトで行われた「SusHi Tech Tokyo 2025」でもAIペットロボは大人気。去年11月に5万9400円で発売された「モフリン」は1週間で完売。育て方で反応が異なることも人気の理由。よく話しかける人を飼い主と認識し、飼い主が好むしぐさを学習し自らおこなう。個性はおよそ400万通り以上で開発したのはCASIO。モフリンにはCASIOが長年[…続きを読む]
東京ビッグサイトで開催中の「SusHi Tech Tokyo 2025」。持続可能な社会を高い技術を通して実現する未来の東京の生活を実感することができる展示会。コンニャクと藻を使って作ったネギトロ、大豆を使って作ったお肉などは試食することができる。世界中で肉や魚の需要が高まっている中、持続可能な食について考えてもらうのが狙い。会場では未来の建物をデザインする[…続きを読む]
御手洗菜々が東京ビッグサイトから中継。今日は東京都主催のイベント・SusHi Tech Tokyo 2025が開催されている。きょうまでビジネスデーで、あすから一般の無料公開日となっている。会場内には沢山の展示があり、伝統とみらいが融合したツナグルマというお祭りで使われる山車があったり、会話型AIもある。今年1月に打ち上げられた月着陸船に搭載されていて、来月[…続きを読む]
持続可能な都市を実現するための最先端技術を体験できるイベント「SusHi Tech Tokyo 2025」がきのうから東京ビッグサイトで開かれている。出展数は600社以上。注目は「3Dフードプリンター」、ゲル状の食材などを使用しプリンターから食べられる寿司ネタを作ることができる。また「機動警察パトレイバー」の世界を体験できるロボットや、少人数でも引ける設計の[…続きを読む]