他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月28日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチNEWS

9割が女性だという魚秀。もともと海鮮の居酒屋でやっていてメインはサラリーマンが多かったという。女性客を取り込みたいと開発した「Premium！おちょこ丼＆手巻き10種セット」。ランチの売り上げは前年比3倍だという。ひとくち欲張りグルメが注目されている。銀座朝食ラボはビュッフェ形式だが、9マスに仕切られたトレーに選んだ小鉢をセット。メニューの半分以上が小鉢で全[…続きを読む]

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2026年2月27日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

お盆を埋め尽くす色とりどりの海鮮たち。「Premium！おちょこ丼＆手巻き10種セット」は10種類全て手のひらサイズ。客の9割が女性客の魚秀 渋谷宇田川店は、元々海鮮の居酒屋メインでサラリーマンが多かったが、女性客を取り込みたいというので開発したという。ランチの売り上げは前年比で3倍に伸びている。今ひとくち欲張りグルメが注目されている。銀座朝食ラボはたくさん[…続きを読む]

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2025年12月1日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，TIMEマーケティング部

専門店も登場、今広がる手巻き寿司を紹介。原宿にある手巻き専門店権八 NORI-TEMAKIには月5000人が訪れる。スシローではコロナ禍以降テイクアウトの手巻きセットが人気でレギュラー化、4月には「じぶんでつくローセット」販売も開始した。ホットペッパーグルメ外食総研の田中さんによると「手巻き寿司が熱い、数年のおにぎりブームが続きそこから発展して手巻き寿司に参[…続きを読む]

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