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「TechMagic」 のテレビ露出情報

白木裕士さんは飲食業が人手不足なことを知って全自動調理ロボを開発した。パネル操作で行い、料理を選んで表示され決められた分量を中に入れる。熟練の料理人の技を再現する火加減は鍋の温度と火加減で調整される。調理時間は人と同じでロボットが速い時も。できたては格別と自負している。また自動洗浄機能もつけてより便利さを追及した。すでに飲食店での導入が進みフードロスの削減や人手不足の問題に一役買っている。目標は世界中に調理ロボットを浸透させることだと語った。
住所: 東京都港区西麻布3-2-21 センチュリオン六本木タワー4F
URL: https://techmagic.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月24日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
FIND!GOOD!FOOD!FIND!GOOD!FOOD!
自動調理ロボットは材料をいれるだけで調理をするロボットI-RoboについてTechMagic白木さんは飲食業界の人手不足を担っているという。I-Roboを3台導入した飲食店では調理スタッフを一人削減できたという。パネルの食材通りに入れればあっという間にチャーハンの完成調理に費やした時間を他の業務に当てることができるようになり。少ない人手で厨房を回すことができ[…続きを読む]

2024年6月23日放送 21:00 - 22:54 テレビ朝日
サンデーステーション(特集)
最新技術で人手不足の解決を目指す動きは外食業界にも広がっている。全国におよそ350店舗を展開する大阪王将・西五反田店。エビチリや五目あんかけ焼きそばなどいずれもリーズナブルな価格で味わえる数々の中華メニュー。調理しているのは「I−Robo」というロボット。スタッフの作業はボタンを押して表示された食材を入れるだけ。加熱温度や時間、鍋の動きは自動で調整されるそう[…続きを読む]

2024年6月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!トレンドの現場
東京ビッグサイトで行われている食品製造機展「FOOMA JAPAN 2024」。実際に展示されている「TechMagic」の「I-Robo2」は約2分ほどでプロレベルの炒飯が作られる。決まったタイミングで材料を入れるだけの行程で、その他の料理もできるという。

2024年5月9日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
探究の階段(オープニング)
オープニング映像。

2023年12月6日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライトQuick ニュース
東京ビッグサイトで「フードテックジャパン」が開催。注目を集めていたのはレシピに合わせて自動で調理する炒め調理ロボ。また、ロボットハンドでポテトサラダを盛り付けるポテサラ盛り付けロボなども展示された。

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